Man tager

* 1 kg plommer, rene men med sten
* 1/2 dl vann

Koker opp og lar koke på svak varme i 5-6 minutter. Moser lett og plukker ut stenene. Tilsett så

* søtning tilsvarende 200 g sukker, feks 200 g fruktose

Gi nytt oppkok. Avkjøl og ha i egnet fryseembalasje. Frys.

Veldig raskt og greit. Og godt også!