View Full Version : Koldtbord mat?


Melania
01-09-06, 12:44
Jeg sitter her og vrir hjernen min for å finne ut hva jeg kan lage/servere i familieselskapet i helgen. Det bøhøver ikke å være lavkarbo (jeg klarer meg uansett)

Det må være noe jeg kan lage mest mulig klart på forhånd, og det blir vel totalt ca 16 gjester.

Tips tas imot med takk :)

Georgine
01-09-06, 12:59
Karbonader: stekes på forhånd, fryses og varmes før selskapet sammen med løk i ovenen.

Kabaret: med reker, egg og grønnsaker. Skal lages dagen før.

Kjøttpålegg: kjøpes i ferdige pakker

Fjonken
01-09-06, 13:16
Potetsalat, Waldorfsalat, skinkesteik i skiver med svisker og annet tilbehør. Roastbeef med tilbehør, røkelaks og eggerøre. Hel kokt laks/ørret med tilbehør. Kyllinglår. Brød og *kremt* loff evt rundstykker.
Skåler med majones, sursild, rødbeter, surkål, sylteagurk, bløtstekt løk, rå løk, oppskåret salatgrønnsaker som tomat, agurk o.l. Frisk frukt og ostefat. Samt alt det andre som er nevnt tidligere..
Bon appetitt..