hei alle sammen!
jeg er ny her og skal i gang med ketolysekuren straks! har kjøpt inn boka og er så å si klar til start:D men en ting som jeg lurer på, er soyaprotein og soyamel det samme?

Hei
Soyamel er soyabønner som er tørket og malt opp. Det inneholder ca 80 % protein og ca 18% karbohydrat.

Soyaprotein er soyamel som er renset helt eller delvis for karbohydrat, normalt vil det inneholde 0-3 gram KH / 100 gram.

Vennlig Hilsen
Torkil :)

Dessuten smaker soyamel hoppetau, mens soyaprotein er mer nøytralt i smak. :D

Dessuten smaker soyamel hoppetau, mens soyaprotein er mer nøytralt i smak. :D

Nå lo jeg godt.
Hoppetau har jeg ennå tilgode å smake. :D

tusen takk for svar:)
tror jeg skal holde meg borte av smaken av "hoppetau"....:p hvordan enn det smaker:rolleyes:

Hei jeg bruker et soyamel som heter spielberger(250g koster ca 30kr)den er det kun 3,1 karbohydrat pr 100 g og jeg syns nå den smaker godt :)..kjøpes på helsekosten!

Hei jeg bruker et soyamel som heter spielberger(250g koster ca 30kr)den er det kun 3,1 karbohydrat pr 100 g og jeg syns nå den smaker godt :)..kjøpes på helsekosten!

Hei

Her må det være noe feil. Enten er det opprenset soyaprotein eller så er det feilaktig angivelse av karbohydratinnholdet. Prisen tyder på at det faktisk er soyamel. Stemmer det med 3,1 gram ? da vil jeg kjøpe det der og selge det på min nettbutikk. :p

Vennlig Hilsen
Torkil :)

Jeg skjønner heller ikke at det kan stemme med 3,1 karber Torkil, men jeg er så dårlig i tysk at jeg ikke får sendt noen mail på tysk for å spørre. Har sendt en mail til fabrikken på engelsk, håper at de forstår det bedre enn jeg forstår tysk !

det står iallefall soyamel på, (har samme konsistens som vanlig hvetemel vist det sier dere noe) gi en tilbakemelding om dere finner ut av noe,kjipt vist det som står på ikke stemmer...vet tess81 også bruker dette melet...:(

hmm..hvor får man kjøpt dette her soyaprotein greiene da? helsekost?

soyaprotein får du kjøpt på ketolyse.no eller på norkost.no bla, bare å sjekke det hvor du får de beste prisene

Hvordan går det med "karb mysteriet" når det gjelder Spielberger soyamel??

Har også kjøpt dette soyamelet, de er vel strenge i Tyskland og andre EU land med tanke på merking av varer. Så det stemmer vel sikkert!!:confused:

hei du jeg var på helskost butikken der jeg kjøper melet i går og spurte hun som jobbet der,hun sa at det var soya mel og at det ikke var noe ny vare heller,fikk tlf nr til leverandøren og hjemmesiden som er( www.helios.no)

Hvordan går det med "karb mysteriet" når det gjelder Spielberger soyamel??

Har også kjøpt dette soyamelet, de er vel strenge i Tyskland og andre EU land med tanke på merking av varer. Så det stemmer vel sikkert!!:confused:

har ikke fått svar på mailen..... purrer i dag !

Good work;) .........venter i spenning!

henger mæ på og venter i spenning :p

vist ikke du får svar på mail til i morgen så skal jeg ringe de...

Svar har kommet:

Dear Mrs N,
thank you for your request and your interest in the products of NaturataSpielberger AG.

The literature (Food Composition and Nutrition Tables from Souci Fachmann Kraut) says the value of the carbohydrates of the soya flour (full fat) with 3,1 g/100g. We don'h have any analyses exactely of our flour.


Soya flour have a lot of proteins (37.3 %) and a lot of fat (20.6%). Thats a lot more than other flours have. And its absolutly usual, that soya flour have 3.1 % carbohydrates (this are just the available carbohydrates, the total dietary fibre are 18.5%).

Please write again, if I can help you anymore.





Best regards,
Nina Töpfer


NaturataSpielberger AG
Nina Töpfer
Dipl. Ernährungswissenschaftlerin
Verbraucherservice
Burgermühle, 74336 Brackenheim

Tel.: 07135 / 98 15 61
Fax: 07135 / 134 99
Mail: n.toepfer@naturataspielberger.de (javascript:main.compose('new','t=o:n.toepfer@natu rataspielberger.de'))

Handelsregister Heilbronn: HRB Nr.: 553 Bra
Vorsitzender des Aufsichtsrates: Michael Schreyer
Vorstand: Tuisko Kauf, Volkmar Spielberger





så da får vi stole på det da..... (jeg klarer ikke smaken av og tåler ikke soya allikevel...:p)

Tusen takk for at du sjekket Nille!:)

Da har jeg bare et annet spørsmål som jeg håper dere kan hjelpe meg med.
Har dere noe oppskrift på noe som kan ligne på brød, hvor jeg kan bruke dette soyamelet???

Ha en fin dag folkens!

Bruk søkefunksjonen så finner du masse under oppskrifter.
Kan jo starte her: Den store brød-lenke-tråden -Husk å legg inn lenke her ved ny oppskrift (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=8144&highlight=%2Abr%F8d%2A)

Tusen takk! Super link!!

Gleder meg å teste noe av dette!:)

kjempeflott =) jeg er så heldig at jeg syns soyamel smaker godt jeg da...