View Full Version : Julesnacks-med lite karbo-og gjerne uten melk?


vips
08-12-06, 15:01
kan noen hjelpe meg?
forsøker å holde meg vekk fra karbo-og har en hyper allegisk 4 åring som ikke kan ta på melke partikler-hadde vært fint å kombinert:)
vi synes jo det er gøy og bake og lage ting:D

tess81
08-12-06, 16:01
kokosmakroner :

4 eggehviter
200gr fruktose
200gr kokosmasse

Varm massen over moderat varme under omrøring en god stund, til den er tykk og seig....

også steikes den i ovnen;)

Våres ovn har gått i stykker, vil ikke starte,så cato måtte ta den med seg i dag, håper mi får den snart tebake....kjedelig altså...
ha en strålende helg og hils te kine, alex og christopher;)

stor :klem: kusine:p

jeef-micro
08-12-06, 16:37
marsipan med splenda i steden for melis...

ikke så lurt for en på 4 med allergi da...

Enid
08-12-06, 19:24
Husk at dersom man skal bake med fruktose så børe ikke ovnen være på høyere temperatur enn 160 grader, da fruktose lett karamelliserer seg...

Nille
08-12-06, 20:57
Husk at dersom man skal bake med fruktose så børe ikke ovnen være på høyere temperatur enn 160 grader, da fruktose lett karamelliserer seg...

:ja: og brenner seg og smaker svidd... ikke godt !

Summer
09-12-06, 10:40
Risboller med ca 2 stk egg, 2stk Lindt 70%, 200g cocosa (den uten smak), søtstoff etter ønske og smak og puffet ris.

Jeg laget sist nå med 5 eggeplommer pluss et egg som jeg vispet til eggedosis og hadde søtstoff i etterpå (fruktose) og det ble veldig godt. (Skjønt jeg hadde visst litt lite fruktose kjente jeg.)

Delfiakake kan du lage, Fedons mandelkjeks (jeg har alltid litt mindre fruktose i).

guro
09-12-06, 10:56
Brente mandler med fruktose. Ligger oppskrift her et sted.

Mandelboller. Som risboller men med skollede, skivede mandler i stedet for ris.

vips
09-12-06, 11:15
veldig bra-tusen takk alle sammen :):D
marsipan og mandel godt går ikke,da hun også har nøtte allergi-men takker så mye-alt kommer godt med:o

tess81
10-12-06, 20:29
Risboller med ca 2 stk egg, 2stk Lindt 70%, 200g cocosa (den uten smak), søtstoff etter ønske og smak og puffet ris.

Jeg laget sist nå med 5 eggeplommer pluss et egg som jeg vispet til eggedosis og hadde søtstoff i etterpå (fruktose) og det ble veldig godt. (Skjønt jeg hadde visst litt lite fruktose kjente jeg.)

Delfiakake kan du lage, Fedons mandelkjeks (jeg har alltid litt mindre fruktose i).

melk i lindt 70%, er det ikke det??

Huldr
10-12-06, 21:04
melk i lindt 70%, er det ikke det??Nei da, det er ikke det :)