Bestilte boken "Bedre uten brød" av Allan&Lutz etter at noen her inne anbefalte den.

Blar først opp på kapitellet "Hva trenger du å vite?", og hva møter jeg der?

MASSIV skremselspropaganda mot å kutte drastisk ned på karbohydrater.
De anbefaler 60-70 gram om dagen, og går man under det, kan det føre til blodpropp, hjerteinfarkt, skumle immunforsvarsreaksjoner,revmatiske reaksjoner, bivirkninger av vaksinasjoner og mere til.... :eek:
Det står også at det ikke er uvanlig at overvektige kvinner over førti ikke går ned i det hele tatt på karbohydratfattig kost.

Jeg synes det lille jeg har lest, er så gammelmodig og rart skrevet, og jeg lurer igrunnen på om dette er en seriøs bok?

Og er det noe i de skumle påstandene?

Jeg kjøpte boken for å være en inspirasjon, men dette er jo virkelig nedstemmende lesning.

Noen som vet noe om boken eller forfatterne?

Det står også at det ikke er uvanlig at overvektige kvinner over førti ikke går ned i det hele tatt på karbohydratfattig kost.

Hmmm. Jeg er kvinne, 42 år og overvektig. :confused:

Må innrømme at jeg har kjøpt boka, men aldri lest den... bare bruddstykker. :o Har hørt så mye bra om den at jeg til og med har anbefalt videre... :rodme:

Nå er jeg ikke helt med, her...

Om du leser det igjen sier han at den drastiske reduksjonen andre forfattere oppforder til ikke er nødvendig for å dra fordeler av et lavkarbokosthold, og det stemmer for mange det, men ikke for alle, noe han og kommer tilbake til i selve boka...

Og det han sier om lavkarbo og alder, er at det kan være farlig å gå fra et høyværdig karbokosthold og rett på et lavkarbokosthold med 72 gr eller mindre karbohydrater. Derfor anbefaler han at man i så måte må trappe ned til ønsket karboinntak, slik at kroppen får omstilt de ulike biokjemiske prosessene til det nye kostholdet. Ikke minst gjelder dette folk med alvorlige sykdommer, noe også andre forfattere som bl. a Atkins og vår egen Torkil Andersen m.fl. og gjør...

Og det at mange overvektige damer over 40 ikke går ned på et lavkarbokosthold kan også stemme, det er det ikke bare Lutz som har erfart, men også de andre forfatterene av lavkarbobøker. Noe av bakgrunnen for dette kan skyldes underliggende sykdom, eller en ødelagt forbrenning etter år med jojoslanking og kalorirestriksjoner, noe som kan medføre ekstrem metabolsk motstand, noe bl.a. Atksins også refererer til.

Uansett, jeg anbefaler deg å lese hele boka først, så ser du at det du refererer til er utførlig forklart i selve boka, og at det du viser til kun er korte abstrakter av hva han viser i selve boka.

Jupp, det var vel det i denne omgangen...

-

Vil virkelig anbefale deg å lese hele boka! Helt enig i det Ziggy sier her.
Har lest boka to ganger, og det er en masse nyttig informasjon i den! Etter min mening har de en mye enklere tilnærming til moderat lavkarbo enn GI-konseptet til Montignac, Lindberg og andre. Så hold ut!

Ok - ble litt satt ut av overveldende skummel info.

Men jeg skal lese hele boka.

Denne boka kan med hell leses med jevne mellomrom, når man er nybegynner, når man har holdt på litt og når man har holdt på en stund. Alltid noe nytt man får med seg og lærer :)

Jeg synes denne boka er veldig interessant. Og spesielt det som sies om kreft og karbohydrater synes jeg er veldig spennende.