er det noen som vet det???
tenkte å bake i kveld, så håper noen
kan gjøre meg litt klokere, for finner
ikke noe info om dette verken i boka
(utenom at det er sunt fett selv om det
er mettet fett) eller på nette....

Det tror jeg ikke. Kokosmel skal jo være kjent for å være lavkarbo. Hvor mange gram karbo er det pr 100 gram da?

1g karbo pr hundre...
regner man c-måltide etter karbo da??
blir ikke klok på dette, hehe :p

Nei, men det som er viktig er glykemisk belastning. Glykemisk belastning avhenger av mengde karbohydrater, glykemisk indeks og den faktiske mengden du spiser av en matvare.
Siden det er såpass lite karbohydrater blir nok glykemisk belastning også lav.

okey, takk :)

trur eg ble en smule klokere nå, hehe :p