Dette trenger du:


200 g mandler
300 g fruktose
1 eggehvite
Slik gjør du :

Skjold mandlene og fjern skallet.

Kvern mandlene i mandelkvern først en gang, så engang til men denne gangen så har du i fruktosen samtidig.

Ha alt i en bolle og ha i eggehviten.
Kna deigen til du har en fast smidig masse.

Blir litt grovere enn vanlig marsipan men er kjempegod :-)

:)