DEILIG SOMMERSALAT - NIGELLAS MELONER (.)(.)

En rødløk skjæres i tynne skiver og legges i vann og limejuice minst 30 min for å fjerne den sterkeste løksmaken - rennes av

Sorte oliven hakkes (evt. steiner fjernes først)
1/4 vannmelon skjære i terninger
Fetaost (eller chevre/hvit geitost) smuldres

Alt blandes med hakket mynte eller flatbladet persille

Deilig til grillmat !

http://forum.lowcarber.org/gallery/data/500/37608nigellas.jpg