winterblue
20-08-04, 20:58
I siste utgave av Det Nye kom jeg over en artikkel som handlet om ”Ortoreksi – den nye spiseforstyrrelsen ”der fokus på riktig kosthold og trening blir en besettelse. –Mens anoreksi er livstruende som et sakte selvmord, er ortoreksi lightversjonen av spiseforstyrrelsen. Ortorektikeren lever uten noen form for nytelse, sier psykolog Karen Kollien Nygaard.
Jeg tenkte jeg skulle skrive noen av sitatene som stod i artikkelen her til dere, men husk at utdragene er hentet ut fra sammenhengen, så om dere er nysgjerrige, bør dere kanskje lese hele artikkelen.;) (Jeg ble i alle fall litt oppgitt...)
I tillegg til en psykolog, uttaler Kari Jaquesson og en ernæringsfysiolog seg. Kari Jaquesson sier bl.a. dette: ”Det er paradoksalt at folk drikker 1,5 liter cola, men samtidig skal ha karbohydratfattig brød! Dessverre er det for mange som planter ideer i hodene på folk for å profitere av det selv. –Anser du Fedon Lindberg som en av dem som ”planter ideer”? –Ja. Fedon Lindberg er på mange måter dyktig, men han har gått sterkt inn for å gi folk en frykt for visse matvarer, svarer Jaquesson.
Brød og pasta står på svartelisten til mange av dem klinisk ernæringsfysiolog Tine M. Sundfør gir kostveiledning. Hun etterlyser et bedre behandlingsapparat for mennesker som har sunnhet på hjernen. … Ernæringsfysiologen mener det er sunnere å fokusere på et variert kosthold med økt inntak av grønnsaker og frukt enn å hive seg på Atkins-, South Beach-, In-Zone- eller Lindberg-dietten. Felles for disse diettene er lite karbohydrater. De kvinnelige skuespillerne i Venner for livet har alle gått på Atkins-dietten. –Atkins-dietten kan være direkte skadelig. Den åpner for fritt inntak av både umettet og mettet fett. Den første tiden skal man ikke spise karbohydrater i det hele tatt. Dermed går kroppen inn i en metabolsk tilstand som kalles ketose. Kroppen tærer da på fett og muskelmasse for å gjøre det om til sukker. Dette skjer fordi blodlegemer og hjernen bare kan bruke sukker som energi. Når kroppen ikke tilføres sukker gjennom karbohydrater, svarer den med å tære på musklene. Konsekvensene blir at kroppen svekkes, sier Sundfør. –Går du på en diett uten karbohydrater, vil du få en nedgang på 2,5 kilo umiddelbart. Etter to dager uten karbohydrater er det ingen glykogenlagre igjen i kroppen. Da får man ikke overskudd til trening. Det farligste er at kolestrolet kan øke enormt mye. Det er direkte helsefarlig å holde på slik som filmstjernene gjør. Jennifer Aniston og Jennifer Lopez har gått på Atkins-dietten, men de har også spist rent protein og grønnsaker. Dessuten har de eksperter som skreddersyr dietten. Det har ikke vanlige kvinner.
Venter i spenning på kommentarer :rolleyes:
Jeg tenkte jeg skulle skrive noen av sitatene som stod i artikkelen her til dere, men husk at utdragene er hentet ut fra sammenhengen, så om dere er nysgjerrige, bør dere kanskje lese hele artikkelen.;) (Jeg ble i alle fall litt oppgitt...)
I tillegg til en psykolog, uttaler Kari Jaquesson og en ernæringsfysiolog seg. Kari Jaquesson sier bl.a. dette: ”Det er paradoksalt at folk drikker 1,5 liter cola, men samtidig skal ha karbohydratfattig brød! Dessverre er det for mange som planter ideer i hodene på folk for å profitere av det selv. –Anser du Fedon Lindberg som en av dem som ”planter ideer”? –Ja. Fedon Lindberg er på mange måter dyktig, men han har gått sterkt inn for å gi folk en frykt for visse matvarer, svarer Jaquesson.
Brød og pasta står på svartelisten til mange av dem klinisk ernæringsfysiolog Tine M. Sundfør gir kostveiledning. Hun etterlyser et bedre behandlingsapparat for mennesker som har sunnhet på hjernen. … Ernæringsfysiologen mener det er sunnere å fokusere på et variert kosthold med økt inntak av grønnsaker og frukt enn å hive seg på Atkins-, South Beach-, In-Zone- eller Lindberg-dietten. Felles for disse diettene er lite karbohydrater. De kvinnelige skuespillerne i Venner for livet har alle gått på Atkins-dietten. –Atkins-dietten kan være direkte skadelig. Den åpner for fritt inntak av både umettet og mettet fett. Den første tiden skal man ikke spise karbohydrater i det hele tatt. Dermed går kroppen inn i en metabolsk tilstand som kalles ketose. Kroppen tærer da på fett og muskelmasse for å gjøre det om til sukker. Dette skjer fordi blodlegemer og hjernen bare kan bruke sukker som energi. Når kroppen ikke tilføres sukker gjennom karbohydrater, svarer den med å tære på musklene. Konsekvensene blir at kroppen svekkes, sier Sundfør. –Går du på en diett uten karbohydrater, vil du få en nedgang på 2,5 kilo umiddelbart. Etter to dager uten karbohydrater er det ingen glykogenlagre igjen i kroppen. Da får man ikke overskudd til trening. Det farligste er at kolestrolet kan øke enormt mye. Det er direkte helsefarlig å holde på slik som filmstjernene gjør. Jennifer Aniston og Jennifer Lopez har gått på Atkins-dietten, men de har også spist rent protein og grønnsaker. Dessuten har de eksperter som skreddersyr dietten. Det har ikke vanlige kvinner.
Venter i spenning på kommentarer :rolleyes: