Laks med baconostsaus
(I underkant av 5 karber i hele retten, og den holder til 3-4 personer)
( opprinnelig fra mat.no, men ”modifisert” litt)

6 laksefileer
pepper
salt
noen drypp sitronsaft

smør en ildfast form med smør eller rapsolje
legg i fileene, strø på salt, pepper og litt sitronsaft

Saus:

½ løk- finhakket
2ss smør
½ fiskebuljong
3dl vann
2dl soyamelk (eller fløte)
100g baconost
1/2ts salt

Stek løken i smøret til den er blitt myk. Tilsett resten, kok opp og la småkoke i 5 minutter.
(Viss du syns sausen blir tynn, tilsett ½-1ts JBK)

Hell sausen over fisken og stekes ca 20 minutter på 200 grader på nederste rille.

Serveres med lettkokt eller smørstekt blomkål/brokkoli og stekt spinat/valnøtt. (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=18882)

Dette hørtes utrolig godt ut! Prikk til deg:ja:

Ja denne oppskriften har jeg prøvd - og den kan anbefales!!

:ja:

Prøvde denne her, kjempegod!
Hadde ikke baconost så puttet oppi skinkeost istedenfor. Hadde også oppi en håndfull revet ost + urter (basillikum, oregano).
Ble kjempegodt!
Osten gjorde sausen tykkere og mer kremaktig, kan anbefales.

Fantastisk godt, beste lakseforma jeg har smakt :sikle:

Denne skal vi prøve i dag! :ja:

Å, dette må vi ha i dag! Hørtes godt ut med den sausen!

Nam nam... Dette frista! Har tatt opp kylling til i dag, men i morra blir det nok laksemiddag på oss ja... :)