View Full Version : Ägg-mjölk/grädde


Persika
05-05-08, 19:36
Den perfekta ersätteren för grädde/mjölk

1 ägg
30-40 gr smör (osaltat om ni vill)
3 dl kokhett vatten

mixa alt hurtigt med stavmixeren och njut! Kan användas i kaffe, the, smaksättas med stevia, cacao, kanel, muscot, vanilj ect...

Just nu njuter jag av en varm kopp med vanilj, kardemumma och kanel. Mums:D

(kan forvaras i kylen eller drikkas varm, och Ni som tycker om cocosa kan även göra den på det)

Huldr
05-05-08, 21:03
Oi, det var interessant! :) Man kan vel kanskje ikke bruke klarnet smør ...?

Persika
05-05-08, 21:24
Vad är det?

Jag har användt normalt smör, och några gånger cocosa. Tror bara det måste va fett.

Huldr
05-05-08, 21:43
Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten :blomster:

Persika
06-05-08, 20:26
Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten :blomster:

Aha, det tror jag skall gå bra, fast jag har inte testat. Jag kör bara smöret kalt från start.
Dette är grymt gott som kvällsdrink:D