Kan eg bruke det til det meste? er no gått over til meir generell lavkarbo,men eg tenkte om eg kan bruke det til både supper og sauser?er det og anna eg kan bruke det til??:):)Trenger forslag

Ja, du kan bruke det til alt som trenger å bli litt tykkere. :D
Bruker det i vaffelrøre, og det blir knallgodt!

Er det noen som vet hva det heter på engelsk? Tenkte å se om jeg fant det litt billigere, men det står helt stille i toppen om hva det kan hete.

Hvor kjøper man dette? Har sett i 2 forskjellige helsekostbutikker, men finner ikke melet der...

Fant ut av det etter litt googling; Carob / St.John's bread /Locust Bean Gum eller Carob Gum.
Kjært barn har mange navn ;-)
Da gjelder det bare å finne noen utenlandske butikker som kan ha det.

jaha.... synes det ER billig jeg da.. Varer jo en evighet ett sånt glass!!

Hvor kjøper man dette? Har sett i 2 forskjellige helsekostbutikker, men finner ikke melet der...
Det er liksom ikke noe mel, da. Det er et lite glass med blå etikett, på størrelse med et glass tomatpure eller noe sånt.

Som denne
http://www.markensgrode.no/produktgr/visEtProdukt_new.php?id=1920

Du får også kjøpt noe lignende på apoteket, husker ikke helt hva det heter, men er en boks på 125 g/ kr 80, fra Nestlé som er beregnet på babyer som gulper mye. 96,5% jbkm. Har brukt det og det funker. Er ikke noe spes billigere, men kanskje lettere å få tak i enn jbkm på helsekost. :)

Du får også kjøpt noe lignende på apoteket, husker ikke helt hva det heter, men er en boks på 125 g/ kr 80, fra Nestlé som er beregnet på babyer som gulper mye. 96,5% jbkm. Har brukt det og det funker. Er ikke noe spes billigere, men kanskje lettere å få tak i enn jbkm på helsekost. :)


Det heter Nestargel. :)

Johannesbrødkjernemel kan kjøpes hos http://www.lavkarbopikene.no (http://www.lavkarbopikene.no/) , som for øvrig har masse godsaker for lavkarbofans! Jeg bruker johannesbrødkjernemel til mye forskjellig, men måtte lete byen rundt før jeg fant det. Enklere å bestille på nettet.

Hvor kjøper man dette? Har sett i 2 forskjellige helsekostbutikker, men finner ikke melet der...

Jeg har også hatt problemer med å finne JBK i helsekostene. På Meny kjøpte jeg "FIBER HUSK", hadde aldri hørt om det før, men siden det sto på pakken at det skulle binde sammen glutenfri bakst, tenkte jeg at det kunne være noe. Jeg testet saken, og det funket helt supert. Og selvfølgelig 0 karber!!!!

jeg kjøpte et glass JBK på helsekost for 54 kroner.. det syns jeg var billig :)