Noen som har en grei oppskrift på det?

Stekeskjy
Smør
Fløte

Det enkleste er å bygge videre på stekeskyen når kjøttet er stekt.
Smelt inn mer smør.
Rør inn mye fløte.
Evt. litt blåmuggost for å lage litt skarpere smak.
Hvis du vil ha sausen litt tykkere bruker du bare litt Johannesbrødkjernemel. (må røres ut i litt kald væske)