Lagde denne i dag, ble godtkjen av både gubbelill og overraskende middagsgjest :)

400g. kjøttdeig
2-3 fedd hvitløk
1 boks hakka tomater (jeg bruker landlord, minst karber i)
1ss fersk oregano eller 1 ts tørka
salt og pepper etter smak

Stek kjøttdeig og hvitløk i smør i stekepanne. Tilsett tomatene, oreganoen, salt og pepper. La småkoke i 10 minutter.
Helles i en ildfast form.

Skjær opp tomater, løk og squash i tynne skiver og legg det taksteinslagt oppå kjøttdeigen (jeg brukte en liten løk, 3 små tomater og 1/2 squash)

Strø på ca 100g revet ost.
Stek midt i ovnen på 225grader i ca 20 min (eller til osten er blitt gylden.

Dette serverte jeg smørstekt blomkål og salat til

Nammis :sikle:
http://www.artoftaste.no/img/0052/045152.jpg

Nam det hørtes godt ut!
Skal jammen lage det en dag denne uken.
Takk for oppskrift!! :)

Mmmmm, dette så godt ut. Oppskriften er nå printet ut, og lagt i permen min. Har prøvd mange av Gerd sine oppskrifter, og de faller alltid i smak :)

Ah! Denne er sikkert også god uten ost (jfr mitt melkefrie prosjekt ;))

Det finnes soya smelte ost på enkelte helsekost butikker:)

:sikle:
Takk for oppskriften :klem: Skal prøves!

Det finnes soya smelte ost på enkelte helsekost butikker:)
Jeg vet, men jeg spiser ikke soya! :o

Hva bruker du istedet for melkeprodukt da?

Hva bruker du istedet for melkeprodukt da?
Ingenting :) Jeg har kuttet ut alt av melkeprodukter for tiden (bortsett fra meierismør) på grunn av at jeg tror det hindrer meg videre vektnedgang, samt at jeg mistenker melkeproteinallergi. Laktoseintolerans/allergi er utelukket.
Jeg synes det går overraskende fint uten!
Soyaprodukter er prossessert og inneholder ganske mye østrogen. Ikke særlig bra for stoffskiftet.

Hei, denne her lagde jeg i dag til middag, og den var bare helt nydelig god!
Falt t. o.m i smak hos gubben her:-)Han sa at det var mye bedre enn lasagne. Den anbefales på det sterkeste

denne blir middag til uka så må finne den igjen (har ikke mer papir på skriveren..)

Åh... det så jo sabla godt ut, da! *sikle* Jeg har noen squash liggende jeg har lurt på hva jeg skal bruke til - nå vet jeg jo det! :D

Denne var nydelig syntes jeg :D Jeg spiste 1/4 av formen.. så fikk jeg besøk på kvelden og da spiste han opp resten gitt! hehehehe

Ja den er god :ja:

Tror jammen jeg skal lage denne til middag i dag :D