Kruttpanne

400 g strimlet svinekjøtt-
en liten løk ca 60 g
ca 200 g wokblanding eller andre grønnsaker - 8 karber
1 ss red curry
en boks kokosmelk 0,5 karber pr dl
1 kyllingbuljong terning
en ts natreen (valgfritt)
en dasj soyasaus

Det er under 12 karber i hele oppskriften, å den holder fint til 2-3 porsjoner..



Stek kjøttet godt og legg det til side
Stek grønnsakene å legg til side


Tilsett kokosmelk og red curry i den varme pannen og kok opp
tilsett kjøttet å la det trekke sånn passe lenge
tilsett grønnsakene..


Den er god, meeeen sterk!


Smaker godt med en bit mørk kokesjokolade til dessert ;)

takk for inspirasjon til dagens middag...;) lager en litt egen vri med krydder i stedet for rød karri i min middag. :)

sånn ble min:

http://skinnyshepherd.blogspot.com/2008/09/dgaens-middag.html