Er det flere som går på SCD diett her?
(spesifikk karbohydrat diett)

Ble nysgjerrig...kan du fortelle mere om denne dietten?

Ble nysgjerrig...kan du fortelle mere om denne dietten?

Hei.

Jeg har hørt om SCD (Specific Carbohydrate Diet) før. Den anbefales særlig til folk med Crohns, depresjon og en rekke andre lidelser.

Man unngår stivelse og raffinert sukker, fordi disse visstnok stresser kroppen. Enkelte rotfrukter er tillatt, f. eks. kålrot og gulrot. Honning er primært søtningsmiddel. Meieriprodukter unngåes, med mindre det er geitemelk, modnet ost og/eller hjemmelaget yoghurt (som syrner lengre enn kommersiell yoghurt). Man er uansett forsiktig med både melkeprotein og laktose. Man unngår alle bønne- og kornsorter, tilogmed soya.

Man spiser ganske mye nøtter, og bruker nøttemel (malte nøtter) i bl. a. pannekaker, kaker og muffins. Dessuten blir det endel frukt, bær, kjøtt og grønnsaker.

Det ser ut til å virke ganske bra for enkelte. Jeg spiste SCD-aktig i lang tid. Hjalp mot ulike allergier.

Beklager at jeg ikke har svart tidligere men så ikke at noen ahdde svart.

SCD er kort fortalt at man unngår å spise to typer karbohydrater.
Man kan spise monosakkarider som man finner i frukt, grønnsaker, nøtter. Men ikke disakkarider og poly sakkarider som finens i potet, ris, melk, sukker, hvete o.l.

Så jeg går på en diett som består av noen typer grønnsaker, masse kjøtt, og litt fisk.

Poenget med dietten er at tarmen skal slippe å bryte ned maten.
For at man skal kunne bryte ned sammensatte karboer så trenger man maltose og maltase. Min mage lager dessverre ikke så mye av disse. Slik at jeg får mye ufordøyd mat igjen i tarmen som da bakteriene spiser. Og når dem "får mat" så blir det flere av dem, og så lager dem syrer som ødelegger tarmen. Og ironisk nok "forvirre" dem tarmen slik at bukspyttkjertelen produsere mindre enzymer. Så det er en evig sirkel..

Dietten bruked i behandling av autisme, adhd, ulcerøs colitte, morbus crhons, cøliaki ++

Ser at dette er en gammel tråd, men håper noen vil svare likevel...
Vurderer å prøve scd diett for å bli kvitt allergi.... Noen som har gode nettsider med info eller bøker på norsk?

Denne boken bør du ha
http://www.breakingtheviciouscycle.info

Www.scdandme.com er min blogg

Takk for svar! Skal sjekke ut begge deler. Må innrømme jeg gruer meg litt, virker som det kan bli ensformig i begynnelsen...

Kjedelig i begynnelsen ja.. Men effektiv diett. Sjekk også ut gaps.