Oopsie-rullekake
(tatt utgangspunkt i oopsirolls)
(13,65 Karber i hele rullekaken laget med 1,5dl krem og 50g jordbær)

3 store egg
1/4 ts bakepulver
100 gram Kremost
1ts (stix) splenda

Krem til fyll:
1,5-2 dl vispet kremfløte
1ts(stix) splenda
50-100g rørte jordbær eller bringebær blandes i kremen

Separer eggene. Bland sammen kremost og eggeplommene i en bolle. Visp eggehvitene og bakepulver stivt. (Miks hvitene først, så plommene om du bruker samme mikser) Vende plommene og osten forsiktig i hvitene, vær forsiktig så det ikke faller sammen.
Smør røra utover bakepapirkledd stekeplate

Stekes på 150 grader i 25-30 minutter.

Strø gjerne litt splenda (ikke nødvendig) på et bakepapir på kjøkkenbenken.
Når kaka er stekt hvelves den over på bakepapirer. La stekebrettet ligge oppå til kaka er nesten avkjølt.
Ta så av stekepapiret på toppen av kaka.

Smør kremen utover, og rull kaka sammen. Bruk bakepapiret den ligger på til å rulle med.

Denne var nammis!!!!!
OBS: Jeg bruker veldig lite søtstoff, tilsett gjerne mer viss dere liker det søtt ;)

http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=860&albumid=130&dl=1224781085&thumb=1 (http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=130&pictureid=860)
På bildet: Nannahs eplekake, Geds ostekake og rullekaka :D

Genialt!!

Åh, dette så godt ut, Gerd! Rullekake er noe av det beste jeg vet i utgangspunktet...Noe å prøve i helga, dette!

Ostekake er knallgodt. Tror jeg skal prøve denne her. :D

Så morsomt! Hadde jeg aldri tenkt på, men skal prøve i morgen.
Var den grei å skjære?

Ja, veldig grei å skjære opp :ja:

lagde rullekaken i helgen med krem og Heistads jordbærsyltetøy:) kjempe godt:):)

Den er sikkert også kjempegod med TINE Kremost Ananas og mandarin :ja:

wow! og jeg som trudde slanking skulle være kjedelig!