Samboeren min pleier å lage supergode "empanadas", en chilensk rett, hvor han lager pizzadeig og former små rundinger hvor han putter ost inni og bretter sammen. disse kaster han i en gryte med olje og "friterer" dem på en måte.
kan jeg spise noe av det samme med en lovlig type deig? finnes det noe sånt? inni er det bare ost, så om jeg hadde hatt en deig hadde det vært supert! eller er ikke ting man "friterer" lov?

oopsiene har ikke deigkonsistens...er mer en røre :ja:
Tror jeg kan bli vanskelig....

ingenting annent som har deigkonsistens heller?

ikke som jeg vet om. Sjekk litt i oppskriftforumet :ja: Kanskje noe paideig kan brukes?

du er jo selve kokken i forumet her da, så hvis ikke du vet, så vet nok ingen hehe
neida, skal ta en titt jeg, og se om jeg finner noe med en litt fastere konsistens :)

har aldri laga pai ;) Hverken før eller etter ketolyse.. liker det ikke :p

finner ikke noe paigreier heller jeg..kanksje det ikke er noe type deig for oss på ketolyse da. den hadde ikke trengt å være ordentlig deig, bare noe jeg kunne pakket osten inn i som ikke løste seg opp i oljen.

Nei tror ikke det altså.... jeg vil tro at den oopsirøra vil løse seg opp :ja:

Men du kan jo prøve :ja:

Pizzadeigen til Toril da ? Den er jo relativt fast. Smaker ikke så stas, men med nok salt og krydder går den jo ned.

Heisann :) noen som kan gi meg oppskriften på disse Ooopsirolls ? Kan de fryses ? Virker greie å ta med på jobb som lunsjmat :o:rolleyes:

Heisann :) noen som kan gi meg oppskriften på disse Ooopsirolls ? Kan de fryses ? Virker greie å ta med på jobb som lunsjmat :o:rolleyes:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21363

De kan fryses. Tines de raskt i brødristeren, blir de sprø igjen også!:sikle: