1 dl kremfløte
1 egg
58 g grønn paprika (en håndfull)
70 g frossen brokkoli&blomkål mix
1/2 tomat
1/3 fedd hvitløk
ost
krydder som oregano, basilikum, meriam, pepper, paprika og chilli
(ta det du liker)
pluss en liten ts med heinz barbecue sauce

pisk egg og fløte til det er luftig, tilsett krydder.
vei ingrediensene, kok opp vann til å varme brokkoliblandingen i.
alle grønnsakene skjæres i så fine biter du selv ønsker.
jeg feks er ikke så veldig begeistra for blomkål - derfor er den ekstra finhakka og "skjult" inni blandingen! (da jeg lagde denne oppskriften, var frossenblanding det eneste jeg hadde..bruker vanligvis fersk, men dersom du erstatter med fersk brokkoli - er jeg usikker på hvordan kbh innholdet blir!)
bland alt sammen, med så mye ost du selv ønsker (lite karber i osten)
dette var nok til 7 muffinsformer, jeg bruker silikonformer som er større enn de vanlige papriformene.

stekes ved 180 grader, i 35 minutter, eller til du kjenner at eggene har stivna.

jeg steker opp flere, og oppbevarer de lufttett i kjøleskapet i formene sine, og varmer de opp til frokost eller lunch, et par stykker med en salat, er kjempegodt! (lager trillian sine i samme slengen - synes de er best! men greit med en forandring)
legger over litt revet ost og steker de til osten smelter (og alt er varmt, selvsagt) tar ikke lang tid!
(bruker vell 150 g på ovnen - skrur over til grill mot slutten)
tot karb innhold er 6,56 (har ikke regnet med den lille tskjea med heinz og 1/3 fedd hvitløk - det kan da vell ikke være så mye!)
6,56 / 7 = 0,93 pr stk