View Full Version : Sukkeralkoholer?


Karbomor
17-03-09, 23:49
Kan disse trekkes fra det totalte karboinnholdet i et produkt? Slik at jeg kan foreksempel bruke sjokolade fra Sukkerfri til å bake med? Blir det riktig, eller risikerer jeg å "dette" av ketolysevogna om jeg spiser noe sånt?

Jeg forsøker selvsagt å holde meg borte fra det søte..for å ikke pirre søtsugen min så mye..men av og til, når vi får besøk for eksempel, hadde det vært greit om jeg kunne lage noe som jeg også kunne spise..

Kitt
18-03-09, 08:47
Ja, sukkeralkoholer kan trekkes fra!
Står det 43 karber og 40 av dem er sukkeralkoholer/polyoler, har man egentlig bare 3 karber.:heia:
Men noen opplever kunstigsøtning som partystopper og noen får skikkelig problemer med magen av det, så litt en sjelden gang er å anbefale!:p

tattoogl
18-03-09, 19:03
Men hva er egentlig forskjell på sukkeralkoholer og sukkerarter????
Ser ikke noen annet enn sukkerarter på ting i butikken....

Kitt
18-03-09, 19:30
Sukkerarter er SUKKER! FY-fy!
Sukkeralkoholer er kunstige søtningstoffer som ikke tas opp av tarmen og dermed ikke gir blodsukkerstigning med påfølgende utskillelse av insulin!

Lettere forenklet, men.....