View Full Version : Knallgod sitronfromasj ala Atkins


Iset
08-01-04, 02:39
Denne lagde jeg idag, den ble faktisk enormt god!!!!

Du trenger:

3 egg
ca 5 ss stevia eller søtningsstoff (ikke vitasweet)
1 sitron
1 kartong kremfløte (1/3 l)
5 plater gelatin

legg gelatinen i kaldt vann i 5 minutter. Pisk kremfløte. Pisk eggene til eggedosis. Rør inn saften av en presset sitron, samt skallet i strimler om du liker det, i eggedosisen. smelt gelatinen i 0,5 dl kokvarmt vann, og hell det i eggedosisblandingen i en tynn stråle mens du pisker.

Sett egge/sitronblandingen i kjøleskapet i ca 10-15 minutter, eller til det begynner såvidt å stivne. Bland i den piskede kremen og la det stivne helt, ca 1 time.

Nyydelig. ;)

mofe
10-10-04, 19:03
Hm.. ha gelatinplatene i kokvarmt vann..? Når man heller det oppi, skal vannet fremdeles være kokvarmt da? Vil ikke eggene stivne, og alt bli ødelagt.. eller? :)

Iset
10-10-04, 23:17
Vannet MÅ være kokende varmt ellers løser ikke gelatinen seg ordentlig opp....
Men du kan avkjøle det litt før du heller det i røren. Jeg husker ikke hva jeg gjorde sist, men jeg tror bare jeg helte det i mens det var varmt. Ble kjempebra resultat. Eggene stivner ikke nei.

soffelotta
07-01-12, 22:49
Eg prøvde å laga denne no og hadde ikkje meir stevia enn 0,5 ts att, men prøvde meg likevel. Det vart så søtt at alt var berre beiskt. Kva slags form er steviaen du brukte i? Hadde så lyst på noko søtt og godt denne laurdagen :) men får prøva meg på noko anna :)

Heidi2012
10-03-12, 20:20
Lagde denne i dag, og den var kjempe god:) brukte tagatose istedet da:)

senka
11-03-12, 14:46
Det vil jeg lage:Dmen kan jeg bruke sukrin og hvor mye da :confused:

TigerTove
07-06-12, 01:22
Deilig og frisk! Brukte 1/2 ts stevia i pulverform og skallet av sitronen. Litt mye sitronskall, men ellers veldig god!

Imse
07-06-12, 08:35
Denne er fantastisk god! Og dere, har dere lime i hus, så prøv å lage den med lime en gang.

Hapzen
07-06-12, 14:15
Ojojoj, denne skal jeg prøve i helgen. Tror dere det fungerer dårlig med sukrin? Eneste jeg har akkurat nå, men kan dra å kjøpe hvis ikke.

TigerTove
07-06-12, 14:53
Tror ikke type søtning har så mye å si i denne oppskriften :)