Jeg har lest flere steder at man kan spise Filmjölk med nøtter og bær til frokost på svenske lavkarbo sider, men jeg skjønner ikke hva Filmjölk er....:(

Google fikser biffen: http://sv.wikipedia.org/wiki/Filmj%C3%B6lk :D

Så det er lissom Cultura/Kefir?

Ja, men långfil el.l. smaker mye bedre enn cultura og kefir. Mere som tjukkmjølka fra røros meieriene, den er god.. Husker ikke karboinnholdet på den. Men tjukkmjølk og skjørost er kjempegodt!