Man trenger:

Kjøtt i terninger
Sjampinjong i skiver
Strimlet løk
Paprikabiter
(Her kan man bruke de grønnsaker man liker)

Stek ønsket mengde kjøtt (jeg brukte oksekjøtt) i biter
Krydre med ønsket krydder (jeg brukte grillkrydder)


Ha så i de andre grønnsakene og stek til det er mørt.

Lag jukseris:

Smelt smør i en stekepanne, ha i ønsket mengde raspa blomkål.
Stek på sterk varme til blomkålrisen er godt innsmurt med smør, og blank.

Bland kjøttgryte og jukseris sammen rett før servering.

Serveres gjerne med en god salat attåt.
Spis og nyt :D

http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=1483&albumid=130&dl=1245421020&thumb=1 (http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=130&pictureid=1483)

Dette er sikkert godt...men risotto?
Ris,vin,smør og parmesan? Skjønte ikke den jeg da :p

Endra overskrifta litt jeg ;)

Eneste risottoen jeg er kjent med er jo den fra Toro.... :o

Og når jeg søkte risotto på wikipedia kom bl.anna dette opp:

Toro markedsførte i mange år en pose-risotto som egentlig ikke var annet enn en alminnelig gryterett med grønnsaker, som skulle tilsettes kjøttdeig.

AHA! lol :D
Det forklarer jo saken hihi ...