View Full Version : Stephs måte å steke bacon


Nannah
24-07-09, 08:10
Kansje andre og som gjør det sånn...men her er tipset iaf.

Vi kjøper kilospakker m bacon i Sverige,
og steker opp et halvt kilo i slengen.
Legg strimlene på bakepapir på stekeplater.
Og putt de ovnen på varmluft (begge samtidig) på 175g i ca 15 min.
Blir mye mindre lukt og ikke noe fettsprut, og det er mye,mye raskere:)

arkine
24-07-09, 09:39
et bra tips
eneste er at du mister en del av fettet

Iset
24-07-09, 11:18
Jeg steker alltid bacon i ovnen, synes det er mye bedre. Hater de stekespruten som kommer ellers, og så slipper jeg å passe på hele tiden. Ligger det på bakepapir mister man vel heller ikke så mye fett, papiret svømmer jo av fett etterpå synes jeg. Men for meg hadde det uansett ikke vært et minus, da jeg har så aversjoner mot fett på kjøtt at jeg klipper eller skjærer det av før steking uansett.

SunnhetMedSirrup
26-07-09, 10:18
og la baconet bli stivt som snack er jo absålutt en favoritt! :)

julianne
13-01-10, 12:48
Genialt:) Må jo vaske hele kjøkkenet etter å ha stekt det ellers...:P

nellie
13-01-10, 12:53
steker alltid bacon på den måten. Mye mindre klin og ikke minst mye mindre jobb.

julianne
13-01-10, 13:14
Har aldri slått meg...så takk takk:)

Nannah
13-01-10, 15:06
Går fint å steke kjøttkaker lr burgere på den måten også :ja:

Anom
13-01-10, 17:15
Smart.

Supera
14-01-10, 20:40
Jeg steker baconet i ildfast form med noen små klatter smør i. Og så putter jeg fettet som ligger i bunnen i en boks og legger det i kjøleskapet. Det blir brukt i en saus senere. :snill:

Kanutten
14-01-10, 21:15
Jeg steker baconet i ovnen på ei pizzapanna.. Pizzapanna er rund og full av hull. Fettet fra baconet renner ned gjennom hulla og i ei oppsamlingspanne. Baconet blir sprøtt og og det overflødige baconfettet er duganes til så mangt!!

Frk.Sofie
01-03-10, 12:14
Dette var jo veldig lurt, men hvor lenge kan vi oppbevare stekt bacon?