Imorgen har jeg bursdag, og jeg vurderer da å be familien hjem til meg slik at jeg har full kontroll over maten :D
Men jeg har jo ikke lyst til å stå på kjøkkenet hele dagen...er jo trots alt min busrdag :rolleyes:. Skal på jobb først og har kanskje 2 timer på meg før gjestene kommer.
Kan eventuellt forberede litt idag.

Har dere noen forslag til meny?
Kommer nok 5-7 mennesker. Bare jeg og samboern som er på lavkarbo så det må helst være noe som sannsynligvis faller i smak hos "vanlige folk" også hehe.
Gjerne noe som er folholdsvis enkelt å greit.

Må være middag, tilbehør og dessert. :D

Har det meste hjemme; JBK, mandelmel, kokosmel, smøreost og ganske mye kjøtt. etc.

Jeg elsker tapas! Vi har en høstfest hvert år, og da lager vi kjøttgryte, jeg bare passer på å ikke få i meg for mye grønnsaker fra "down under".

Den sjokoladekaka og gerds ostekake er ypperlige desserter :)

noe jeg hvartfal liker på lørdagene :sikle:

middag: kansje det blir litt fett.. men bedre smak får du neppe!
http://www.davefm.com/home/FunStuff/CarlosBenevidesBlog/tabid/831/id/13613/m/1/y/2009/Default.aspx

desert: softis laget av: eggehvite,fløte, og raspet sukkerfri sjokolade på toppen. ( miks fløte og eggehvitte sammen med mikser, til den får konsistens som is, derreter i kjøleskapet til dens tid er kommet ;) )

noe jeg hvartfal liker på lørdagene :sikle:

middag: kansje det blir litt fett.. men bedre smak får du neppe!
http://www.davefm.com/home/FunStuff/CarlosBenevidesBlog/tabid/831/id/13613/m/1/y/2009/Default.aspx

desert: softis laget av: eggehvite,fløte, og raspet sukkerfri sjokolade på toppen. ( miks fløte og eggehvitte sammen med mikser, til den får konsistens som is, derreter i kjøleskapet til dens tid er kommet ;) )

Den softisen hørtes fantastisk ut! Hva er forholdet mellom egg og fløte? :)

begge kan piskes luftig. og sammen en god krem. ;)

best resultat hvis du tar begge hver for seg, derreter blander ( eggehviten og fløta, altså..)

Ja, men hvor mye fløte i forhold til egg mente jeg? :D

Tenkte jeg skulle fortelle hva jeg endte opp med å lage :)
Det ble Tacopai m. guacalmole og fetaostrøre till middag - alt forsvant på et blunk!
Til dessert; mange ulike slags bær med masse krem som var pisket med litt vanilje-ekstrakt og stevia.

Veldig vellykket!

Tusen takk for forslagene deres, skal prøve ut disse ved neste anledning!!

TACOPAI? MMM!!!

herlig! :lol: