View Full Version : Jo billigere - jo mere konserveringsmiddler ?


SunnhetMedSirrup
08-09-09, 18:44
lagt merke til det? det irriterer meg!

firstprice ost.. 2 konserveringsmiddler, men også bare 40kr for et kilo.
god norvegia!/jarlsberg, rundt 70-120 kr for et kilo.. ingen konserveringmiddler!

samme med brød,pasta,(ikke jeg er så glad i det:rolleyes:) , og mye annet!

Imse
08-09-09, 19:16
Såvidt jeg vet er first price sin ost norvegia. Kan du skrive opp e-nummer eller navn på de konserveringsmidlene? Det er snakk om hvitost?
Vi kjøper alltif first price ost, den er like god som norvegia.

SunnhetMedSirrup
08-09-09, 19:34
first price har litt over 100mg kalsium pr. 100g en norvegia!

first price er den osten med mest kalsium:o

Imse
08-09-09, 19:36
Ost inneholder salt, det er et konserveringsmiddel og det kan nevnes enten som bare salt eller som et konserveringsmiddel med e-nummer.

Kan du fortelle meg hvilke konserveringsmiddel som nevnes på first price sin ost? Jeg kan ikke tro at det er noe annet enn ufarlige og normale ingredienser i den osten.

SunnhetMedSirrup
08-09-09, 19:48
*løper og ser* ingredienser: melk,salt,løpe,konserveringsmiddel (E251), surghetsregulerende middel (E509), syrekultur.

hmm.. tase good

Abbe
08-09-09, 19:58
E251: Sodium nitrate
E509: Calcium chloride

Syns ikke dette var så veldig skummelt :)

Imse
08-09-09, 20:00
Jeg er ikke redd for disse stoffene nei.

Info om E 251
Navn:
Natriumnitrat
Type stoff
Konserveringsmiddel
Beskrivelse
Natrium Saltpeter. Stopper bakterievekst bla botulisme bakterien (Clostridium bitulinum). Finnes naturlig i enkelte grønnsaker.
Brukes til:
Ost og konservert fisk/kjøtt

Info om E 509
Navn:
Kalsiumklorid
Type stoff
Surhetsregulerende
Beskrivelse
Kan og hjelpe til at matvarer holder seg sprø og friske.
Brukes til:
Hermetikk, bordsalt, ost, syltetøy, gele