3 hele egg
3 eggeplommer
1kork flytende Natren
1dl smeltet smør
2 dl fløte
100g kokosmel
2 ts bakepulver
1 ss fiberhusk

Fyll:
150 g finmalte mandler
150g (lr etter smak) sukrin
3eggehviter
1-2 ts kardemomme
1/2 dl smeltet smør

visp egg,eggeplommer og søtt lett og luftig.
Bland i det tørre og fløte/smør
Smør en springform godt.Fordel 2/3 av deigen i forma.
Rør sammen fyllet.
Fordel makronfyllet over. Og klatt resten av deigen på toppen.
Evnt kan du bruke sprøytepose og lage et gittermønster.

Stekes 170g varmluft i 20-30 min.

har tatt meg den frihet å skrive ut denne :sikle:
hvilket søtstoff er forreseten sukrin?
det går sikkert ann å bruke andre søtstoff regner jeg med ;)

Tusen takk! Fyrstekake er noe av det beste jeg vet! Denne skal garantert prøves! :)

Du tok ikke bilde av denne kaka Nannah? Ser den ut som fyrstekake? Og smaker den ganske normalt?

Å hjelpe meg! Jeg som eeelsker fyrstekake må jo bare prøve denne! Takk takk, Nannah!

Åååå så bra! Gleder meg til å prøve!

Takk!:klem:

måtte sykle ekstra tur til butikken i dag for å handle inn det jeg manglet :D så nå er jeg spent her :spent:

Skal prøve å få ut fingern å få tatt bilder..
Til å være første gangen jeg prøvde denne ideen så er jeg
ganske så fornøyd. Fyllet ble kansje litt tørt?
men det er sikkert smak og behag.

Det går sikkert ann å bruke hva slags søtstoff du vill her og jo, kaken ble ganske lik på fyrstekake:)

Fyrstekake er snop! Tuuusen takk for oppskrift :blomster:

jeg hadde ikke fiberhusk, så jeg prøvde meg med litt malt havregryn og soyamel, bare for å få en litt mer fyldig konsistens på bunnen..

det ble ikke akkurat fyrstekakekonsistens da.. men det smakte veeeelidg godt :love:
gleder emg til å prøve med fiberhusk :ja: og så hadde jeg splenda som søtningsmiddel da.. smakte til så fyllet ble sånn passe søtt :sikle:

Kokosmelet i seg selv gjør også deigen tjukkere. Synes det er et fantastisk godt bakemel...og med bare 4 karber da!! :love:

jeg hadde ikke kokosmel, så jeg malte kokos... kanskje det var det som gjorde at min deig ikke ble så tykk.. får prøve ordentlig kokosmel neste gang :ja:

KOKOSMEL???

Hvor i all verden får man kjøpt det??? Trodde man måtte male kokosmasse selv på mandelkvern eller noe, jeg:o). Har ikke fått kjøpt mandelkvern ennå, men står HØYYYT på ønskelista:o)

Enkelte helsekostbutikker :)
Går sikkert ann og male selv og.
Erfaringsmessig maler stavmixer kniven finest av mine kjøkken duppeditter

Denne hørtes kjempegod ut Nannah!!
Skal prøve den :D
Er helt enig i at kokosmelet er helt supert å bake med, blir liksom mer "ordentlig" deig av det.

Enkelte helsekostbutikker :)
Går sikkert ann og male selv og.
Erfaringsmessig maler stavmixer kniven finest av mine kjøkken duppeditter

Tror ikke kokosmel går ann å male selv. Det er behandlet på en eller annen måte for å bli mer egnet til baking.
Så jeg tror det er best å kjøpe ferdig mel...

Sikkert...men i nøden spiser fanden fluer :D

Ser at du bruker mye fiberhusk i oppskriftene dine. Jeg var å skulle kjøpe det på helsekosten men der hadde de flere typer. En som var veldig finmalt og kjempedyr også var det vel det de også kalte psylliumfrø i forskjellige grader av finmalt. Hvilken bruker du? Og er det riktig at psyllium er det samme som fiberhusk :)

psyllium er det samme som fiberhusk. Kjøper den mest finmalte typen i 300g poser.
De er veldig drøye. Vet at enkelte butikker selger 100g poser som er rådyre!!
Mer grovmalte sorter har jeg ikke prøvd, men de er sikkert ok til sitt bruk.
Selv tar jeg hel psyllium utrørt i vann hver dag for magen:)
Hjelper mot løs mage :ja:

Jeg baker kaken nå og har Splenda-ikke Sukrin. Hvor mye tror du jeg trenger?

svarer jeg ;) brukte splenda jeg og.. og smakte meg frem.. det ble kjempebra resultat.. :klem: men kaka di er vel ferdig bakt og spist for lenge siden tenker jeg ;)

Det står kokosmel på de vanlige kokosposene man kjøper i butikken også...men sjekk karb.innholdet, for det er VELDIG forskjellig. Dessuten var jeg på helsekosten og spurte etter kokosmel, og det var nøyaktig lik vanlig kokosmasse. Den på helsekosten hadde 20 g karbs pr 100 g, men den fra Ica og Coop hadde bare 6,5 g karbs pr 100 g.

Men når det gjelder Splenda...er ikke det ganske mange karbs i den? Bruker sukrin eller Natreen jeg..

Det står kokosmel på de vanlige kokosposene man kjøper i butikken også...men sjekk karb.innholdet, for det er VELDIG forskjellig. Dessuten var jeg på helsekosten og spurte etter kokosmel, og det var nøyaktig lik vanlig kokosmasse. Den på helsekosten hadde 20 g karbs pr 100 g, men den fra Ica og Coop hadde bare 6,5 g karbs pr 100 g.


Mange helskostbutikker får varer fra Danmark og der heter det vi kaller kokosmasse, kokosmel!:eek:

Blant annet Helios- butikkene fører ordentlig kokosmel fra Aman Prana.

I dag har jeg bakt denne, skal ikke smake før i morgen, men gleder meg vilt :D

Denne skal prøves :D

Få se bilder da, dere!

Kan det tenkes at denne blir enda bedre med mandelmel? Og kanskje tagatesse/sukrin gold, ettersom det karamelliseres og kanskje gjør den seigere, som fyrstekaker ofte er? *Funderer på kake til bursdagen min*

Tror jeg må prøve denne i helga, men med rabarbrafyll :)