Da har jeg bakt min første lavkarbo pizza, bakt de første lavkarbo muffins og bakt de første lavkarbo brødene..

Er jeg den eneste som ikke har klart å la være å smake på baksten med en gang?? Var veldig spent, alle tre bakeverkene var veldig gode!!! Nå har jeg masse deilig å variere lunsjen med!

Dette er et kosthold jeg kan leve med over tid :o)

Nå er jeg god og mett, og skal følge valg natten vidre.

Måtte bare publisere det glade budskapet.

P.

Mmm.. Hehe. Hva slags oppskrifter brukte du? Jeg har liksom ikke funnet noen brød og pizza-oppskrifter jeg syntes var spesielt gode, desverre, men så er jeg kanskje litt kresen jeg da..

Jeg skal lage lavkarbomuffins i kveld, da, nam nam!

Med mandelmel og kokos. De smaker faktisk skikkelig godt, gleder meg.