Jeg har hørt, men ikke funnet det noen plass at man skal trekke kostfiber fra karbohydratene..
Noen som vet noe om dette?
Kostfiber er allerede trukket fra :)
Er det trukket fra på alt?
Jeg ser at på noen produkter står ikke kostfiber, mens andre står det hver for seg..
Der hvor det står, er det ikke trukket fra da? eller er det trukket fra på alt?
Det er trukket fra på allt på norske/europeiske matvarer. (Eu-regel) Det som står som karbohydrater er det man teller :)
Det eneste man kan trekke fra er sukkealkoholer :ja:
Eg bur i EU-Mekka (og dei burde då fylge EU-reglar), og her finn eg ofte at det står "karbohydrat 13, derav 10 sukker". Kva er då dei andre 3 dersom fiber allereie er trekt frå og det ikkje står noko anna? No spør eg kanskje dumt, men..
Eg bur i EU-Mekka (og dei burde då fylge EU-reglar), og her finn eg ofte at det står "karbohydrat 13, derav 10 sukker". Kva er då dei andre 3 dersom fiber allereie er trekt frå og det ikkje står noko anna? No spør eg kanskje dumt, men..
Det kan være stivelse.
Det kan være stivelse.
Ah... Takk, Gerd! Då skal ein altså telle med alle 13 karbar mao?
Ah... Takk, Gerd! Då skal ein altså telle med alle 13 karbar mao?
Jepp :ja:
Jeg bare lurer på dette med kruskakli. Det regner vi som karbofritt? Ser på Møllerens side at kruskakli inneholder 18,5 g karbo, hvorav 1 g er sukkerarter.
På ketolyse teller vi alle karber vi har i oss.
Og kruskakli har 18,5 karber pr. 100g, og alle skal telles :ja:
Vi regner det vel ikke som karbofritt, men det veier så utrolig lite at det blir ikke mange karbene.
Når jeg baker Karins brød, skal det være 60g i et brød, og det er jammen meg mye kruskakli!
Når et brød blir (for meg) 24 skiver, blir det ikke mye kruska i hver skive akkurat!