View Full Version : Eplekake uten sukker, melk og gluten


Heidilla
18-10-09, 15:50
250 g margarin uten melk
2 dl splenda
4 dl finkvernede mandler (evt. en del hasselnøtter og en del mandler, el.l.)
2 ts bakepulver
4 egg
Noen dråper vaniljeessens
2 ts kanel
2 epler (evt. fler)

Halvpisk eggene lett i en bolle.
Bland margarin med splenda, finkvernet mandel/nøtteblanding, bakepulver og kanel. Bland inn eggene og vaniljeessensen.
Hell røren i en mellomstor rund, smurt kakeform. Del eplene i båter og legg de i mønster i kaken.
Grovhakk litt mandler/nøtter, splenda og kanel, og strø over. (Evt. kun litt kanel.)
Stek ved 200 grader nederst i ovnen i 30-35 minutter.


Serverte denne som dessert i fårikållag - med is til for de som ville ha det - alle syntes den var nydelig :p

Furine
18-10-09, 17:08
Bytt ut margarin med smør - så ser dette digg ut! :)

SunnhetMedSirrup
18-10-09, 19:19
250 g margarin uten melk
2 dl splenda
4 dl finkvernede mandler (evt. en del hasselnøtter og en del mandler, el.l.)
2 ts bakepulver
4 egg
Noen dråper vaniljeessens
2 ts kanel
2 epler (evt. fler)

Halvpisk eggene lett i en bolle.
Bland margarin med splenda, finkvernet mandel/nøtteblanding, bakepulver og kanel. Bland inn eggene og vaniljeessensen.
Hell røren i en mellomstor rund, smurt kakeform. Del eplene i båter og legg de i mønster i kaken.
Grovhakk litt mandler/nøtter, splenda og kanel, og strø over. (Evt. kun litt kanel.)
Stek ved 200 grader nederst i ovnen i 30-35 minutter.


Serverte denne som dessert i fårikållag - med is til for de som ville ha det - alle syntes den var nydelig :p
MARGARIN :eek::eek::eek: neida. med smør ser den kjempegod ut! ;)

Heidilla
18-10-09, 20:38
Jepp - margarinen er en mulighet for de som vil lage kaken melkefri. For alle andre er det bare å bytte ut med smør :D

SunnhetMedSirrup
19-10-09, 07:41
håper virkelig ingen(her på forumet)spiser margarin , egentlig :eek::eek::eek:

Lisbeth Falling
19-10-09, 23:00
Men når det gjelder epler, så mente jeg det er helt nei og fy på ketolyse og Atkins? Det er jo for mange karbohydrater....

SunnhetMedSirrup
20-10-09, 06:24
Men når det gjelder epler, så mente jeg det er helt nei og fy på ketolyse og Atkins? Det er jo for mange karbohydrater....

i grunn. hvis du begrenser deg er det jo ok.:)