1 toppet ss avrent cottage cheese (1/2 block protein)
1 eggehvite (1/2 block protein)
1 ts sennep (Dijon-sennep er uten sukker og sterk, så kanskje litt mindre av den...)
1 ts lett majones (1 block fat)
Soyasaus, etter smak
Dill eller en annen favoritt-urt, oregano, gressløk, persille.
1/2 eple eller appelsin til dessert (1 block carbohydrate)

Beskrivelse: Hardkok egget. I en food processor, miks cottage cheese, sennep, majonesog urter. Ta ut eggeplommen (og bruk den til noe annet), legg fyllet oppi det kokte egget.

Kan lages til mange på en buffet. Melonskiver kan da være godt tilbehør.