Jeg kjøpte noen spekeskinkeskalker på Rimi i dag.

På næringsinnholdet står det:
Energi 960/800kj (229/191 kcal)
Protein 28/33
Karbo 0
fett 13/6 g.

Går jeg da etter tallen før eller etter skråstreken?
Dette ble jeg usikker på gitt.

I følge matvaretabeller her på lavkarbo inneholder spekeskine 30.7g protein pr 100, så det er der et sted. 28 eller 33 er vel ikke så stor forskjell at det gjør noe i regnestykket. Eller finregner du på grammet på protein også?

Takker.
Prøver å holde kontroll ja, iallefall forholdet fett/prot. Og max 15 karber.

.. på den andre siden - har det noe å si? Du spiser jo uansett ikke en halvkilo med spekeskinke om gangen.. ;)

Det er nok fordi det er skalker fra forskjellige typer kjøtt med varierende innhold. Umulig å si hva som er rett, jeg ville tatt en middelvei :ja:

Det var som du sa, Caisma, mixa kjøtt.

mofe, nei, det har ikke noe å si, men det var bare litt rart.

Det er ikke bare spekeskalker da?
For i de pakkene fra rema så er det skalker av spekeskinke og fenalår, altså gris og lam:)

Pakka jeg har, er fra "Stranda".
Er visst blanding av svin og får. Må lære meg å lese alt med liten skrift.