Begynte på kuren min idag, klarte ikke vente til boka ramla ned i postkassa, så jeg lånte en atkins bok på biblioteket.

En eller annen plass leste jeg at for å komme i ketose skulle man spise kun proteiner i 3 dager før man begynte med grønnsakene. I dag har jeg kun spist ost kylling og skinke (ganske kjedelig kosthold) i tilfelle dette er rett er det bare 2 dager til så e jeg klar for grønnsaker.

Men stemmer det med disse 3 dagene eller kan jeg spise grønnsaker og, vil jo gjerne gjøre dette rett fra begynnelsen av.

Her skal det spises grønnsaker helst til alle måltider helt fra starten.
Bare grønnsakene vokser over jorden (med få unntak) og du holder deg til ca 15 karbohydrater pr dag, så er det fritt frem fra dag 1!
Husk masse fett og væske/vann også, da!:D

Tusen takk for hjelpen, da knasker jeg grønnsakene fra i morgen av, syntes det var vel ensformig med bare kjøtt og ost

http://matportalen.no/matvaretabellen/
Her en av tabellene hvor du kan finne ut hvor mye karbo det er i de ulike grønnsaker :)

Tusen takk for hjelpen, da knasker jeg grønnsakene fra i morgen av, syntes det var vel ensformig med bare kjøtt og ost

Men du kan da vel spise fisk? Jeg kjøper frossen laksefilet i butikken, og steker et stykke til lunsj, har litt rømme i panna, og spiser issalat til. Er kanskje litt kjedelig med grønnsakene mine, men har ikke helt funnet ut hva jeg skal "putte på". Det hadde vært godt med guacamole til, men vet ikke om jeg kan bruke det. Ellers har jeg brukt torskefilet i form, tillatte grønnsaker, fløte, litt løk, ost til gratinering og issalat ved siden av.

Men du kan da vel spise fisk? Jeg kjøper frossen laksefilet i butikken, og steker et stykke til lunsj, har litt rømme i panna, og spiser issalat til. Er kanskje litt kjedelig med grønnsakene mine, men har ikke helt funnet ut hva jeg skal "putte på". Det hadde vært godt med guacamole til, men vet ikke om jeg kan bruke det. Ellers har jeg brukt torskefilet i form, tillatte grønnsaker, fløte, litt løk, ost til gratinering og issalat ved siden av.

Nei jeg er allergiker så fisk og skalldyr er utelukket for meg. :) Jeg lager jo fisk ellers til resten av familien, men spiser ikke selv

men jeg kan jo gi deg noen fiske oppskrifter som familien liker, no er jeg ny i kuren så tilgi meg hvis det er feile ingredienser, men de erfarne vet nok hva de skal bytte i. Jeg legger de ut i bloggen min de jeg tror som kan brukes :)

Her skal det spises grønnsaker helst til alle måltider helt fra starten.
Bare grønnsakene vokser over jorden (med få unntak) og du holder deg til ca 15 karbohydrater pr dag, så er det fritt frem fra dag 1!
Husk masse fett og væske/vann også, da!:D

Når du sier fett, snakker du da også om fløte og rømme? Er litt i tvil... Noen steder har det stått kun meierismør og intet annet.

Når du sier fett, snakker du da også om fløte og rømme? Er litt i tvil... Noen steder har det stått kun meierismør og intet annet.
Atkins har vel restriksjoner på meieriprodukter i fase 1 i hvert fall. Kan ikke noe om det, bruker ketolyse, jeg!:p