Dette er enkelt, og rett og slett digg !!!
Perfekte dessert..

DRONNING MAUD PUDDING

4stkeggeplommer (http://www.matvareguiden.no/matvareenkel4696.asp)
4
sssplenda) (http://www.matvareguiden.no/matvareenkel5523.asp)
4dlkremfløte (http://www.matvareguiden.no/matvareenkel4632.asp)
0,6dlportvin (http://www.matvareguiden.no/matvareenkel5632.asp)(kan sløyfes)
4plate(r)gelatin (http://www.matvareguiden.no/matvareenkel162.asp)
80grLys kavalier sjokolade

Legg gelatinplater i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Kok opp 1/2 dl vann, ta kjelen av platen og rør inn én og én plate gelatin. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland inn pisket kremfløte, portvin og oppløst gelatin i en tynn stråle under omrøring.

Riv sjokoladen. Legg revet sjokolade og halvstiv fromasj lagvis i en bolle. Sett kjølig og hvelv den stivnede fromasjen på serveringsfat. Dryss revet sjokolade på toppen.

Hva kan man erstatte portvinen med??

Hva kan man erstatte portvinen med??
For en lavkarber, så må det vel gå an å bruke cognac, whisky eller akevitt (med litt smak)vil jeg tro:p Ikke så søtt, men....:p

Denne fromasjen er også veldig god uten Sherry/Portvin!

Ville tro at mørk rom er godt i...
det synes jeg er godt i det meste:D

Dronning maad fromasje er helt SYYYKT godt.
Og så er det super godt å lage fromasjen oppå en mandelbunn. Det laget jeg til dessert på 2.juledagsfrokosten og den falt veeldig i smak, riktig nok var dette vanlig oppskrift da, men sikkert like godt uten alt sukkeret :)

Denne er god uten alkohol også. Det heter opprinnelig Dronning Maud pudding.

Lagde denne nyttårsaften, brukte Fun Ligth eple/pæresmak i steden for portvin. Vellykket, min svigersønn nammet seg, og han er ikke lavkarbo.