Her er oppskrift på en veldig god grateng, fin som tilbehør til fisk;

2 kålrotskiver
2 gulrøtter
2 skiver sellerirot
evt litt persillerot
en halv purre
et lite broccolihode
Kutt opp i små terninger og kok rotfruktene først i ca 5 min, tilsett broccoli og snittet purre et minutt til slutt.
Kjøles under rennende kaldt vann, og la renne godt av.
Legges i en smurt ildfast form

Ostemasse;
4 eggeplommer
1 beger cottage cheese
2 dl revet ost
1 ts tørket timian
1 ts salt
pepper
røres sammen og vend inn de 4 stivpiskede eggehvitene til slutt, forsiktig.
Hell røren over gr.sakene og sett formen i ovnen ved 200 gr i ca 20-25 min...
Serveres med stekt fisk f.eks.;)

Det var den de laget i frokost-tv i går! Veldig flott utgangspunkt for
mange typer gratenger den der :ja:

Ja det var den!;)

Såg så god ut at jeg måtte prøve den med en gang. er jo mye rotfrukter i, men det kan man jo variere som man vil....

Ja, så absolutt. Den er et supert utgangspunkt! :heia:

Den kommer jeg til å prøve, bare ikke med akkurat de grønnsakene. :snill:

Nam, denne så veldig god ut :)
Kan vel bruke den som egen rett og?
Siden jeg er veggis :rolleyes: