Er det noen som kjenner til engrosfirmaer som selger disse produktene i større kvanta, helst i Bergensområdet?
Jeg kunne lagd Ghee selv, siden det koster 99 kroner for 300 gram på helsebutikk, og har enda ikke funnet en orientalsk butikk som fører Ghee her i Bergen.
Og er det noen som bedriver denne Gheeprosessen ofte? Er det mye tiltak i det lange løp?
Alkazelters
08-03-10, 20:06
Jeg synes det er tiltak å lage slikt, selv om jeg gjør det en sjelden gang. Husk at du finner Ghee sammen med kokosolje og liknende i de orientalske butikken, på hermetikk...
trillian78
08-03-10, 20:23
Jeg synes i grunn ikke det er så stress å lage ghee selv. I hvert fall med tanke på prisen på ferdiglaget ghee. Jeg synes den er stiv nok på innvandrerbutikkene også. Det er jo i grunn bare klarnet smør.
Ellers ser ghee-boksene i de fleste butikkene ut som dette:
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/KhanumPureButterGheeBig.gif
Jeg synes i grunn ikke det er så stress å lage ghee selv. I hvert fall med tanke på prisen på ferdiglaget ghee. Jeg synes den er stiv nok på innvandrerbutikkene også. Det er jo i grunn bare klarnet smør.
Ellers ser ghee-boksene i de fleste butikkene ut som dette:
http://www.spicesofindia.co.uk/acatalog/KhanumPureButterGheeBig.gif
Hva brukes Ghee til?:D:D
Ghee brukes til å steke i, siden den tåler høy temperatur bedre enn vanlig smør. Alle brennbare deler (proteiner) er fjernet. Gheen i hermetikkboksen over har litt uvant smak som man kanskje må venne seg til. Det er ikke vondt, men litt spesielt.
ada-emilie
19-05-10, 00:10
Hvordan klarner man smør da?
De hadde ghee på Kinsarvik på Lagunen. Jeg så det der sist jeg var der for ca 1 måned siden. Good Luck!