Bringebærfromasj



Totalt karbohydratinnhold: 10 g



2 store egg

2 ts strøsukkererstatning (candarel)

3 dl kremfløte

2-3 ss Fun light rasberry melon

4 plater gelatin



Del eggene, og visp plommene med 1 ts candarel. Visp hvitene stive med 1 ts candarel. Visp fløten helt stiv. Legg gelatinen i kaldt vann, smelt den deretter i litt varmt vann, kjøl ned og bland med saften (tåler ikke mye varme). Tilsett de vispede eggeplommene i saften, og bland så forsiktig eggehvitene og kremen inn i massen. Sett fromasjen i kjøleskapet noen timer.

Hvorfor må man dele plommen og eggehviten hver for seg først, når det allikevel skal blandes igjen etterpå?

For eggehviten blir ikke stiv og luftig om du visper med plommen i. Eggeviten blandes forsiktig i til slutt, da blir det luftig og fint. Konsistensen på røren blir helt feil om du ikke gjør det sånn. Flat og klissete.

Ah, selvfølgelig :)

jam-jam...hørtes deilig ut...skal jeg jommen prøve å lage en dag..takk for tipset...:) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :)

Bringebærfromasj



Totalt karbohydratinnhold: 10 g



2 store egg

2 ts strøsukkererstatning (candarel)

3 dl kremfløte

2-3 ss Fun light rasberry melon

4 plater gelatin


.http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_1.gif (http://www.lavkarbo.no/#ZSzeb001_ZNxdm41464NO)
Tusen takk Musti!
Denne må jeg jo bare prøve!