Her følger min lavkarbo-variant av engelske "Pig in a blanket"
Godt til middag ...varme med en salat...lr kalde i matboksen:ja:

4 store lavkarbopølser som fex Böklunders Frankfurter
ketchup
finsnittet purre
god hvit ost

Røre:
6 egg
200g kremost
2ts bakepulver
1-2 toppede ss fiberhusk

Kjør til glatt røre i kjøkkenmaskin og la røren svelle en ti minutters tid.
Kle to bakebrett med bakepapir og fordel røra utover i to store firkanter.
Stek på 150g varmluft 8-10 min..bare såvdt at den henger sammen.
Ta platene ut og rut opp i avlange ruter 8stk pr brett(4lengder som deles midt på)
Del pølsene på langs og så på tvers i fire like deler. Ha litt ketchup på en deig bit og legg på osteskiver sånn at det dekker helt. Strø på litt purre og legg på en pølsebit med den runde siden ned(lettere å rulle da) Rull sammen og legg på Bakepapir med skjøten ned...ha litt ost oppå.

Stek 175g i 8-12 min alt ettersom hva du liker.

Dette blir 16 griser:p

Bilder følger smått om senn:p

Smaker dette som innbakte pølser altså? Det er noe jeg skikkelig savner..

ikke noe en kan lage på lavkarbo smaker som hvetedeig...men
disse er like gode synes jeg og de smaker ikke egg:)

Disse skal jeg prøve til helgen! (om ikke før hvis jeg har pølser i fryser'n)
Synes du er så kreativ og flink med matretter Nannah:klem:

Tuusen takk til Nannah for fantastiske oppskrifter! Jeg hadde ikke pølse, men jeg fulgte deigoppskrift/metode og lagde noen alternative ruller med spinat og feta - det ble veldig, veldig godt, og jeg skal prøve igjen når jeg har en pølsebit som passer :D

Oi, spinat og feta! Da blir det jo nesten Børek:p
Takk for tipset! :klem:

Ja, det var børek jeg hadde lyst på :p

Åh, børek! :sikle:
Dette må prøves! Både med pølser og med feta og spinat!

Dytter på denne. Dette er kjempe godt - både kalde og varme. Flotte å ha med som turmat i påska.

Må testes :)