Har lyst å lage mer mat av kokosmelk for å få fettinnholdet opp uten å bruke for mye fløte. Noen som har oppskrifter eller tips til hva jeg kan lage?
søkte litt jeg: ;)
http://forum.lavkarbo.no/tags.php?tag=kokosmelk
trillian78
18-03-10, 21:57
Mye god thaimat med kokosmelk. Det er for eksempel nesten umulig å feile om du lager en wok med kylling, grønnsaker, kokosmelk og rød karri. Blir alltid godt! Prøv å google deg frem til noen thaioppskrifter.
Dette (http://lchf-bloggen.blogspot.com/2009/11/asiatisk-suppe-med-kylling-og-scampi.html) er yndlingssuppa mi.
Og denne (http://lilalife.no/wordpress/2010/03/17/sunn-fiskegrateng/) oppskriften er jeg veldig hypp på å prøve. Ser nydelig ut. Selv om vi på ketolyse bør droppe spelten.
Mye god thai-mat, ja - jeg er veldig glad i tom kha gai-suppe, selv, det finner du oppskrifter på her på forumet om du søker. :)
Og så har jeg tenkt å teste denne fiskeformen med kokosmelk en av dagene, http://www.nrk.no/nyheter/distrikt/ostafjells/1.257505