Har hatt lyst på indrefilet av svin en stund. Siden jeg har prøvd å surre kylling i bacon, så tenkte jeg at det smaker sikkert snadder.

Et flott stykke indrefilet ble kjøpt inn, det lille av fett som var på ble selvfølgelig værende. Delte nesten igjennom på midten og satte i gang. Om man velger å bruke en blåmugg ost eller en annen kremost er opp til en selv. Smak og behag

http://1.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8PrwwuJ_dI/AAAAAAAABcM/O1OA0owEwTg/s320/P1050126.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8PrwwuJ_dI/AAAAAAAABcM/O1OA0owEwTg/s1600/P1050126.jpg)
En eller annen kremost i midten

http://3.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Prx-FpSeI/AAAAAAAABcQ/DXXwKuu_MNI/s320/P1050129.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Prx-FpSeI/AAAAAAAABcQ/DXXwKuu_MNI/s1600/P1050129.jpg)
Surret i bacon

http://4.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pryr2skyI/AAAAAAAABcU/fh25KH7kXK0/s320/P1050130.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pryr2skyI/AAAAAAAABcU/fh25KH7kXK0/s1600/P1050130.jpg)
Freset litt i pannen først

http://2.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8PrzVQX06I/AAAAAAAABcY/JVDOBbXgfng/s320/P1050131.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8PrzVQX06I/AAAAAAAABcY/JVDOBbXgfng/s1600/P1050131.jpg)
Over i ildfast form og inn i ovnen på ca 175g i 20min

http://4.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pr0XNSEgI/AAAAAAAABcc/yclG5vGUN70/s320/P1050132.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pr0XNSEgI/AAAAAAAABcc/yclG5vGUN70/s1600/P1050132.jpg)
Så hvile i 15-20min

http://2.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pr0-387SI/AAAAAAAABcg/rCp9FnIHzok/s320/P1050133.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_PQlPyf83rMc/S8Pr0-387SI/AAAAAAAABcg/rCp9FnIHzok/s1600/P1050133.jpg)
Serveres her med blomkålmos med baconbiter i


Håper det smaker. Min var lyserosa inni, perfekt og smakte virkelig snadder. Kjempe enkelt og så godt.

HIMMEL OG HAV!! *dåne* Denne skal til pers asap!

Skal love deg det var godt.

Det ser nydelig ut Dette må jeg prøve en gang. Takk for at du la den ut.

HIMMEL OG HAV!! *dåne* Denne skal til pers asap!
Signerer den!:blinke:
Det så helt utrolig fantastisk NAM ut!

Jeg forsøkte denne til middag i går - og, det var STOR suksess! Poden på 13 likte det også veldig veldig godt! Vi brukte en annen ost inni da - men, her er jo mulighetene så og si uendelige.
Denne blir en gjenganger hos oss - lettvint og supergodt!!

Oi....perfekt lørdagsmat for meg ja :sikle:

:sikle:
Takk for oppskrift og bilder! :blomster:

Så hyggelig. Det er så lettvint ja, og så mange muligheter. Og utrolig godt ja.

Bilder hjelper på inspirasjonen og ja hihi :)