Veldig lett rett, og veldig god.

Du trenger:
Avocado
3-4 strimler bacon per avocado
Litt ost

Del en avocado i to, skrell den og fjern steinen. Putt ost der steinen var og lukk igjen avocadoen.

Dekk avocadoen med baconstrimler og pass på at baconet ligger stramt rundt.

Tre avocadoen på en grillpinne (tre eller metall) og legg over kantene på en ildfast form. Eventuelt kan du nok også legge avocadoen rett i den ildfaste formen, men da blir den nok litt flat på den ene siden.

Stek på 175º i 30 minutter.

Man kan selvfølgelig erstatte osten med annet fyll. Jeg hadde lyst til å prøve baconost, men var visst tom for det. Feta eller pesto f.eks. hadde sikkert vært godt å ha i.

(Grunnen til at jeg kuttet av toppen på avocadoene mine er at de var litt stygge der.)

Jeg fant denne oppskriften på bloggen baconjew (http://baconjew.blogspot.com/2009/02/baconcado.html).

Ojoj! Denne skal testes i morgen den dag! Må bare finne på noe annet som ikke er ost å fylle med.

Men ... fjernet du ikke skallet på avocadoen?

Men ... fjernet du ikke skallet på avocadoen?
Skrev "skrell den". ;) Så jo, det gjorde jeg.

Jummy - dette skal prøves. Sikkert veldig godt som "kveldssnacks" :)

Dette hørtes da fryktelig godt ut!

Dette hørtes da fryktelig godt ut!

Av og til er maten alt for god til å være sann :rolleyes:

Haha, sorry, leste litt for fort der :p.

Dette skal jeg lage ikveld og servere mannen!
Så digg ut :)

Nam nam! dette må jeg prøve :ja:
Har du prøvd å grille dem på vanlig grill? kanksje en ide til grillsesongen?

Har du prøvd å grille dem på vanlig grill? kanksje en ide til grillsesongen?
Har ikke prøvd det, men det er absolutt mulig. :ja:

Da er denne akkurat fortært! Kjempegodt! Avocadoen min var ikke helt moden, så jeg skal prøve igjen om et par dager :ja:

Hadde tenkt å prøve noe a la denne til middag idag, men så ble jeg aldri sulten:(
Så da satser jeg på at jeg klarer å bygge opp en kjempeappetitt til imorgen istedet!

Dette så kjempgodt ut, takk for tipset :)

Denne var bare NYDELIG !
Så denne i morges og fikk handlet inn til lunsj nå i dag. Jeg tenkte og skinke-ost, men i butikken endte jeg opp med gorgonzola -jeg er veldig glad i det så tenkte hvorfor ikke prøve -hadde sprøstekte baconbiter sammen med osten inni, slett ikke dumt

Min variant :
http://lh4.ggpht.com/_R2uyYl3H6cs/S-FaeM8iQMI/AAAAAAAACsY/wXehmh93t3I/s640/DSCF0576.JPG http://lh6.ggpht.com/_R2uyYl3H6cs/S-Fae2RF33I/AAAAAAAACsc/U71M3eJCaQ4/s640/DSCF0579.JPG

ups -bildene ble litt store

Men det så virkelig kjempegodt ut!

Mmmmmm :D:D MÅ prøves i kveld ;)

Nam! det så godt ut det... :) Stadig vekk flere ting som må testes altså... ;)

Prøver en nå som tilbehør til finnebiffen tenkte æ :) Yum yum