Her kommer en oppskrift på eggesalat; den er skikkelig god!! :)
Kan brukes på oopsie, ostekjeks (laget av skivet kavli ost , selvfølgelig!) eller bare spises som den er...


1 dbl pk ekte majones ( 4g karb/100 g)
5 hardkokte egg (nedkjølt)
100 g strimlet skinke ( 1g karb/100g)
1/2 finhakket løk
1/3 finhakket purre
litt klippet gressløk
salt og pepper
sitronsaft

Eggene hakkes og blandes sammen med skinke, purre, løk og gressløk.
Majonesen has i, og det hele blandes godt.
Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

Håper det smaker!!!:)

Denne hørtes god ut. Skal prøves ut i morgen :)

Denne må prøves! :) Takk for at du deler.

Det blir en ganske stor porsjon, men putt den i en plast boks med lokk i kjøleskapet, så holder den seg hvertfall i 5-6 dager!