Tunfisk og egg (http://mitthemmeliglivsomblogger.blogspot.com/2010/06/tunfisk-i-olje.html)


På jakt etter noe å ha til frokost i dag endte valget på en boks med tunfisk i olje med diverse tilbehør.
Handling er det blitt lite av de siste dagene så jeg fant kun 1 liten vårløk -ville gjerne hatt rødløk , men måtte nøye meg med vårløken, ca 1/4 vanlig løk og en paprika. Dette fikk en liten omgang i den lille hakkebollen til stavmikseren før det ble blandet med tunfisken.

http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY7MJEtEqI/AAAAAAAAC8E/_M5iHiMujuw/s400/DSCF0008.JPG (http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY7MJEtEqI/AAAAAAAAC8E/_M5iHiMujuw/s1600/DSCF0008.JPG)

1 bit jalapenos ble finhakket og en liten t-skje salsa tilsatt -for å gjøre smaken bittegrann sprekere.

http://1.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY7bRZQetI/AAAAAAAAC8I/oGcZ2OUSZDU/s400/DSCF0011.JPG (http://1.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY7bRZQetI/AAAAAAAAC8I/oGcZ2OUSZDU/s1600/DSCF0011.JPG)

Mens jeg holdt på med dette kokte jeg de siste 4 eggene som var igjen - de fikk en innstilling middels kokt. Avkjølte litt og hakket de før jeg blandet med tunfisken.

http://4.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY8V8shIAI/AAAAAAAAC8Q/HQzVnIx4qgE/s400/DSCF0015.JPG (http://4.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY8V8shIAI/AAAAAAAAC8Q/HQzVnIx4qgE/s1600/DSCF0015.JPG)

http://4.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAZCYMEHP1I/AAAAAAAAC8c/KHXNHTcSVtI/s400/DSCF0016.JPG (http://4.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAZCYMEHP1I/AAAAAAAAC8c/KHXNHTcSVtI/s1600/DSCF0016.JPG)

Ble nok til to porsjoner og frokost porsjonen ble spist med en t-skje rømme til. Normalt sett ville jeg hatt i en del majones eller mere rømme til -men nå skal jeg jo prøve holde litt stramt kosthold denne uken så da ble det på denne måten - Slett ikke dumt.

http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY8czSLWyI/AAAAAAAAC8Y/_vmrM9WZgPs/s400/DSCF0017.JPG (http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TAY8czSLWyI/AAAAAAAAC8Y/_vmrM9WZgPs/s1600/DSCF0017.JPG)

Hadde porsjon nr to til lunsj -her smeltet jeg en skje med smør og blandet inn i tunfiskblandingen. Det var skikkelig snadder - skal så absolutt gjøres igjen.