6 porsjoner



7,5 dl alfalfaspirer

7,5 dl oppskåret squash

2 røde paprika skåret i terninger

2 hakkede grønne løk

0,6 dl hakket rødløk



Dressing:

2,5 dl linfrøolje

Saften av en sitron eller lime

1 ts salt

1-2 ts krydderblanding, italiensk eller meksikansk



Ha grønnsakene i en stor bolle. Bland dem med dressingen.



Fra boken PH-mirakelet, Hilt & Hansteen