Jeg er veldig glad i ost (og vin..), og har lenge savnet noe å ha osten på.
Så en desperat dag klasket jeg et egg i en bolle, tilsatte 2 ss kokosmel, 2 ss mandelmel, 1 ts fiberhusk, 1 ts bakepulver og litt salt. Blandingen spredde jeg tynt, rutet litt opp og stekte på 200 grader, ca. 10 min på hver side.

Og, det ble slett ikke verst !! Best med litt kraftige oster. Men oppskriften kan sikkert forbedres.
Har noen en bedre oppskrift?

Nannahs knekkebrødkjeks


ca 20 stk.

100 g sesamfrø
25g linfrø(Ev bare sesamfrø)
50 g mandelmel
1 stor ss fiberhusk
2,5 dl vann
1/4 ts salt..liten skvett flytende natren

Rør sammen alt og smør utover bakepapirkledt plate...
Rut opp deigen med pizzahjul.
Stek på 160g varmluft i 45-50 min.

Veldig godt til ost:ja:

Jeg er veldig glad i ost (og vin..), og har lenge savnet noe å ha osten på.
Så en desperat dag klasket jeg et egg i en bolle, tilsatte 2 ss kokosmel, 2 ss mandelmel, 1 ts fiberhusk, 1 ts bakepulver og litt salt. Blandingen spredde jeg tynt, rutet litt opp og stekte på 200 grader, ca. 10 min på hver side.

Og, det ble slett ikke verst !! Best med litt kraftige oster. Men oppskriften kan sikkert forbedres.
Har noen en bedre oppskrift?

skal ut på kjøkkenet og prøve denne nå. Takk :D

Jeg pleier å brukr kavlie taffelost dele den i 4, inn i microen så blir det som kjeks. Ost på Ost:)

Jeg pleier å brukr kavlie taffelost dele den i 4, inn i microen så blir det som kjeks. Ost på Ost:)
Ja, ost på ost er kjempegodt - og enkelt :)

Disse "Kjeks - kjeks helt uten bismak" er kjempe gode syns gemalen og jeg.
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23969&highlight=Kjeks+uten+bismak