View Full Version : Tørrfisk


bmf
11-08-10, 16:15
Tørrfisk er glimrandes snacks for dei som liker det. Bakdelen er att det er ganske dyrt, så då kan ein lage det sjølv:

Ta fisk i 500g størrelse(torsk er aller best), legg dei i sjøvatn i eit par dagar. Heng dei opp ein plass der ettermiddags sola og vinden tar godt.
Der skal den henge til den er knusktørr. Så er det berre å nyte smaken av rein norsk natur. Og sunt er det og.

Kakemonster
14-08-10, 22:04
åååå tørrfisk er knallgodt. Har akkurat fått noen pakker fra Island.
Super digg med smør på :D

wevi
03-09-10, 13:30
Ja jeg har vært hjemme i finnmark i sommer og hamstra tørrfisk fra mamma sitt lager. Med masse smør på! :)

Furine
03-09-10, 14:27
Tørrfisk er godt, ja! :ja: Hyse er til og med enda betre enn torsk! :)

wevi
03-09-10, 18:28
Ja hyse er god tørka. Onkelen min sverger også til brosme. Skal visstnok være enestående tørrfesk. Har ikke smakt selv enda..