http://www.dagbladet.no/2010/08/02/tema/helse/ernering/klikk/12805081/

Joda, vel og bra, men ...
Produkter der det er mest mettet fett er ikke spesielt bra for deg. Det mettede fettet du får fra kjøtt og melkeprodukter er såkalt usunt fett. Det samme gjelder transfett. Spiser du mindre mettet fett og mer umettet fett, vil det ha en gunstig effekt på kolesterolnivået i blodet ditt. Vel ... Derom strides de lærde. De sier likevel at du bør spise kjøtt og meieriprodukter. Det står ingenting om forholdet mellom omega 3 og 6, heller, hvilket er essensielt i forhold til betennelsestilstander i kroppen.

Heldigvis kommer A. Dahlquist inn og redder showet :D