Hei alle!

Her har du en oppskrift på tacokjøttdeigpai :). Rekker til seks porsjoner.
Totalt karbohydratinnhold er ca 17 gram. :) Det avhenger av hvor stor paprika du bruker, hvor mye løk etc.

Bunn:
2dl soyamel
100g smør
Blandes sammen og presses ut i en paiform. Prikkes godt, stekes 15 minutter ved 200grader. Liker du ikke soyamelsmaken kan du blande inn litt krydder i deigen, som basilikum, hvitløk, oregano, timian eller annet ønskelig.

Fyll:
350-400g kjøttdeig
4-5 mellomstore sopp
1 paprika liten paprika
1/2 stor gul kepaløk
2-3 hvitløksfedd
Hindu tacokrydder
Stekes opp i stekepannen og bland inn krydder. Jeg brukte Hindu tacokrydder på glass, den inneholder ikke sukker. Du kan blande selv også, av spisskummin, paprikapulver, hvitløkspulver, chili (piripiri), salt, pepper og litt oregano.

Ta ut paiformen og hell i fyllet. Hell så over en blanding av:
3 egg
1,5dl fløte
salt & pepper

Og topp med 150gram ost. Jeg brukte pizzaost. Stek videre i stekeovnen i 40 minutter ved 150 grader. Serveres med rømme og salsa, og noen søte og gode tomater til.

http://licotasverden.com/wordpress/wordpress/wp-content/uploads/2010/08/IMG_2871.jpg

Den så fantastisk god ut!

Den så fantastisk god ut!

Den er virkelig god! :)

Den ser kjempe god ut, skal absolutt prøve den:)

Denne blir middagen i dag. :) Greit med litt avveksling fra den tradisjonelle fredags-tacoen. :D

Tacokrydder fra Hindu sa du??

Tacokrydder fra Hindu sa du??

Jepp. :) Jeg har kjøpt min på Centra. Du får også kjøpt det her: http://www.supermarket.no/shop/index.aspx?mid=71688&intshopcmd=&group=71688&prod=81149

http://www.supermarket.no/images/shop/small/83751.gif

og det er uten sukker og karber?

Dette må jeg få tak i... Elsker tacopai!

og det er uten sukker og karber?

Uten sukker ja. :)

Jeg fant tacokrydder på Rema 1000. Er det black boy de har der?

... forresten.. Nå står paideigen til forsteking..

Jeg pleier egentlig å bare lage tacokrydder selv jeg. Syns det er litt mye salt i den ferdiblandete.

Black boy har vel også en tacokrydder ja, men jeg vet ikke det er sukker i den?

Håper maten smakte!

MMmm så digg ut, må testes. Takk for oppskrift!!

Denne ble god, selv uten Tacokrydder. Brukte Piffi og malt Paprika isteden. Spiser rester til lunsj i dag - nesten enda bedre!

Paibunnen ble ikke noe suksess.. Får se om jeg finner en annen oppskrift..

Paibunnen ble ikke noe suksess.. Får se om jeg finner en annen oppskrift..
Smakte den rart? I såfall, prøv å halvbland soyamel og glutenmel, smaker mindre soya da. Ha gjerne i litt revet ost.

Jeg gravde meg ned til bunnen av kjøkkenskapet og fant en rest Atkins Bakemix! Jeg turde ikke se på datoen... lol. Smakte ypperlig! Den har råttent mye karbo, rundt 12 pr 100 g, men det var søndag og jeg spiste ikke noe annet karbo til frokost eller lunsj.

Lurer på om Ultra fremdeles selger Atkins bakemix?

Paibunnen ble ikke noe suksess.. Får se om jeg finner en annen oppskrift..

Paibunnen min blir ikke akkurat fast slik som med vanlig mel, den blir mer smuldrete. Men jeg syns den smaker godt sånn.

Smakte den rart? I såfall, prøv å halvbland soyamel og glutenmel, smaker mindre soya da. Ha gjerne i litt revet ost.

Den ble bare helt merkelig i konsistens. Får prøve meg litt frem tenker jeg..