(http://mitthemmeliglivsomblogger.blogspot.com/2010/09/kyllingkarbonader.html)


Det er greit å variere litt mellom kjøttdeig og kylling kjøttdeig og i dag har jeg laget karbonader av kyllingkjøttdeig.

Jeg bruker:

400 gr kyllingkjøttdeig
1/2 røld paprika
4-5 sjalottløk
ca 7 cm av en purre
1 ts kyllingkrydder (fra cemo)
2 ts pesto
1 egg

http://2.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0SmnXxfkI/AAAAAAAADos/H3C2mbpdsPQ/s400/DSCF0094.JPG (http://2.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0SmnXxfkI/AAAAAAAADos/H3C2mbpdsPQ/s1600/DSCF0094.JPG)

Hakker løk purre og paprika i foodprossesoren før kyllingkjøttdeigen, egg og krydder samt pestoen tilsettes. Rører det hele sammen og former store karbonader - pleier bli 5 gode karbonader av denne porsjonen.
de stekes på panne eller som jeg gjorde på grillen.

http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0SuEFwfDI/AAAAAAAADo0/-Lv0ieKsNn4/s400/DSCF0096.JPG (http://3.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0SuEFwfDI/AAAAAAAADo0/-Lv0ieKsNn4/s1600/DSCF0096.JPG)

Serveres med soppstuing og kokt brokkoli.

http://1.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0S1kEWKCI/AAAAAAAADo8/uydmtQ8doEg/s400/DSCF0101.JPG (http://1.bp.blogspot.com/_R2uyYl3H6cs/TI0S1kEWKCI/AAAAAAAADo8/uydmtQ8doEg/s1600/DSCF0101.JPG)

Mmm, så godt ut. Og jeg har faktisk to pakker kyllingkjøttdeig som jeg skulle lage av nå, så da lager jeg dette! :snill: Mmm, pesto!

Spennende! Må prøves en dag.