View Full Version : Tortilla-dip


katten
18-09-10, 21:05
Har idag forska meg litt fram på maarud sin tortilla dip mix, og kom opp med noko som smaker tilsvarende :D
Eg nemlig elsker baconcrisp dyppa i tortilla dip :) Superfin lørdags snacks

Her er den

1/2 beger rømme
2 ts paprikapulver
1 ts salt
2 ts løkpulver
2 ts chillipulver
2 ts hvitløkspulver
2 ts oregano
1 ts cummin
2 dråper natreen

rør godt og la kvile i 20 min.
Hvis du vil ha den sterkere eller svakere er det berre å regulere på krydderene :D

No skal e kose meg iallefall :D

Kitt
18-09-10, 22:32
Tusen takk! Må nok prøves om ikke så alt for lenge!:D

katten
20-09-10, 14:33
Sånn i ettertid, ta berre ein ts m cummin... Det vart litt vel mye karvesmak på dippen, ellers var den god :D

Fofa
21-09-10, 07:18
Er cummin det samme som spisscummin? Har aldri hørt om noen av dem før, men jeg fant noe som het spisscummin på butikken i går..:confused:

katten
21-09-10, 10:11
Er cummin det samme som spisscummin? Har aldri hørt om noen av dem før, men jeg fant noe som het spisscummin på butikken i går..:confused:

Ja det er det. Det er faktisk malt karve :)

Fofa
21-09-10, 13:01
Hmm..takk for svar:)
Har som sagt aldri hørt om det! Skal bli spennende å teste ut denne oppskrifra denne uka!

Kitt
21-09-10, 17:27
Hmm..takk for svar:)
Har som sagt aldri hørt om det! Skal bli spennende å teste ut denne oppskrifra denne uka!
Det er det krydderet som gir taco taco- smaken!:sikle:

Imse
21-09-10, 17:43
Ja det er det. Det er faktisk malt karve :)
NEI! Spisskummin og karve er ikke det samme. Smaker helt forskjellig og er to forskjellige frø. Karve= kummin og spisscummin=spisskarve. Lett å forveksle ordene.

katten
21-09-10, 18:20
NEI! Spisskummin og karve er ikke det samme. Smaker helt forskjellig og er to forskjellige frø. Karve= kummin og spisscummin=spisskarve. Lett å forveksle ordene.

Og her har e gått rundt og trudd det var det samme :lol:
Takk for at du oppklarte det for meg :D

Simpfan
21-04-11, 23:26
Dette var kjempe digg. Takk for oppskrifta. Min ble litt for salt, kan det ha vært pga. seltin? Er den sterkere i saltsmak enn vanlig salt? Hadde heller ikke løkpulver, så droppet det. Hvor får jeg tak i løkpulver? Har ikke sett det noe sted.

katten
24-04-11, 17:32
Løkpulver finner du i krydderhyller med stort utvalg.

Kan sikkert bruke mindre salt, for mange av krydderne er ganske salte :-)

katten
24-04-11, 17:42
Løkpulver finner du i krydderhyller med stort utvalg.

Kan sikkert bruke mindre salt, for mange av krydderne er ganske salte :-)

Furine
24-04-11, 19:19
Takk for oppskrift! Denne skal testast!

accidabbi
19-12-11, 21:39
Noen som har regnet på karbohydrater i denne?
Jeg har fått med meg at karbo-innholdet i vanlig Holiday-mix er ca 60%.. Er det krydderet som inneholder så mye karbo??

Kitt
19-12-11, 21:47
Det er en del sukker i vanlig Holiday, både vanlig og druesukker i tillegg til potetstivelse. Er nok der og i paprikabitene karbene ligger!:p

accidabbi
19-12-11, 21:55
Alt de skal presse sukker oppi... :p
Noen som har regnet på karbo-innholdet i denne dippen da?
Må kansje sette meg ned en gang jeg har tid å regne ut.. :p